La tarta de Chocolate es muy famosa debido a que es la favorita de muchos amantes del chocolate, su sabor es delicioso y se puede usar para cualquier ocasión, bien sea para una fiesta o para compartir unos buenos momentos con tus amigos.

Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes

  • 300 Gramos o 3 tazas de harina de trigo todo uso
  • Dos cucharaditas de polvo de hornear
  • Dos cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • Dos cucharaditas de sal
  • Una taza de cacao
  • Cuatro huevos
  • Una taza de leche líquida
  • 200 gramos de margarina sin sal
  • Tres tazas de azúcar.

Debemos tener en cuenta

Que antes de comenzar la siguiente preparación debemos tener todos los ingredientes, previamente pesados y medidos, también tener todos los utensilios que se necesitaran a la hora de comenzar con la preparación de nuestra famosa y deliciosa tarta de chocolate.

Procedimiento

Primero que nada debemos precalentar nuestro horno a 180 grados, procedemos a engrasar y enharinar el molde a utilizar y luego reservamos mientras continuamos con la preparación, batimos la margarina sin sal con el azúcar. Añadimos los huevos uno a uno hasta que se forme una crema. Unir la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, la sal y tamizamos todos juntos, agregamos los ingredientes secos a la mezcla con mucho cuidado, alternando con la leche líquida. Batir bien hasta formar una mezcla homogénea. Meter al horno durante unos 40 minutos aproximadamente o hasta que vea que este lista.

Para la preparación de fudge necesitaremos

  • Dos tazas de leche condensada
  • Cinco cucharadas de cacao en polvo o chocolate de tableta
  • Dos cucharadas de margarina
  • Media cucharadita de esencia de vainilla o chocolate.

Preparación del fudge

Procedemos a disolver el cacao en polvo en agua caliente, luego lo colocamos en una olla junto con la leche condensada, llevar a la hornilla a fuego medio e ir removiendo con una cuchara constantemente hasta que espese. Cuando espese retiramos del fuego le añadimos la esencia de vainilla y la margarina sin sal, y mezclamos para que se disuelva bien los ingredientes, dejar entibiar por unos 10 minutos aproximadamente y bañar la tarta.

Para la decoración de esta famosa y deliciosa tarta de chocolate, existen diversas maneras de decorarla, todo depende del gusto y la creatividad de la persona. Esta tarta se puede decorar con crema de chocolate, con chocolate derretido, con ariquipe, se le puede colocar fresas, trozos de chocolate, lluvia de colores o lluvia de chocolate.