La tarta de Chocolate es muy famosa debido a que es la favorita de muchos amantes del chocolate, su sabor es delicioso y se puede usar para cualquier ocasión, bien sea para una fiesta o para compartir unos buenos momentos con tus amigos.
Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes
- 300 Gramos o 3 tazas de harina de trigo todo uso
- Dos cucharaditas de polvo de hornear
- Dos cucharaditas de bicarbonato de sodio
- Dos cucharaditas de sal
- Una taza de cacao
- Cuatro huevos
- Una taza de leche líquida
- 200 gramos de margarina sin sal
- Tres tazas de azúcar.
Debemos tener en cuenta
Que antes de comenzar la siguiente preparación debemos tener todos los ingredientes, previamente pesados y medidos, también tener todos los utensilios que se necesitaran a la hora de comenzar con la preparación de nuestra famosa y deliciosa tarta de chocolate.
Procedimiento
Primero que nada debemos precalentar nuestro horno a 180 grados, procedemos a engrasar y enharinar el molde a utilizar y luego reservamos mientras continuamos con la preparación, batimos la margarina sin sal con el azúcar. Añadimos los huevos uno a uno hasta que se forme una crema. Unir la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, la sal y tamizamos todos juntos, agregamos los ingredientes secos a la mezcla con mucho cuidado, alternando con la leche líquida. Batir bien hasta formar una mezcla homogénea. Meter al horno durante unos 40 minutos aproximadamente o hasta que vea que este lista.
Para la preparación de fudge necesitaremos
- Dos tazas de leche condensada
- Cinco cucharadas de cacao en polvo o chocolate de tableta
- Dos cucharadas de margarina
- Media cucharadita de esencia de vainilla o chocolate.
Preparación del fudge
Procedemos a disolver el cacao en polvo en agua caliente, luego lo colocamos en una olla junto con la leche condensada, llevar a la hornilla a fuego medio e ir removiendo con una cuchara constantemente hasta que espese.
Cuando espese retiramos del fuego le añadimos la esencia de vainilla y la margarina sin sal, y mezclamos para que se disuelva bien los ingredientes, dejar entibiar por unos 10 minutos aproximadamente y bañar la tarta.
Para la decoración de esta famosa y deliciosa tarta de chocolate, existen diversas maneras de decorarla, todo depende del gusto y la creatividad de la persona. Esta tarta se puede decorar con crema de chocolate, con chocolate derretido, con ariquipe, se le puede colocar fresas, trozos de chocolate, lluvia de colores o lluvia de chocolate.
