Los Panqueques los indicados para nuestros desayunos, para las meriendas, gracias a su alto contenido de proteína que mejora muestra memoria y reduce nuestros niveles de colesterol, también son ideales para compartir con tus amigos.
Panqueques de limón
- 200 gramos de margarina de girasol
- Una taza y media de miel de abejas
- La ralladura de una cáscara de un limón
- Una taza de harina de trigo
- Tres limones cortados en triángulos.
Batir la mantequilla con la miel hasta que quede cremosa, agregar la ralladura de la cáscara de limón, luego mezclar con la harina de trigo y bátala hasta obtener una crema suave.
Procedemos a engrasar una sartén con aceite, caliéntela a fuego medio y vierta tres cucharadas de mezcla, removiendo la sartén para que cubra toda la superficie del asiento y dore el panqueque por juntos lados; luego doble las panqueques en cinco partes y servirlo con rodajas de limón para decorar los panqueques.
Panqueques de avena
- Una taza de harina integral de trigo
- Una taza de avena molina
- Dos cucharadas de aceite
- Dos cucharadas de miel
- Dos cucharadas y medias de leche, de su preferencia.
Antes de comenzar esta preparación principalmente debemos tener a la mano todos los ingredientes, ya pesados y medidos, también tener todos los utensilios la hora de comenzar a preparar nuestras recetas.
Mezclar bien todos los ingredientes seco, luego procedemos a agregarle las dos cucharadas de aceite, las dos cucharadas de miel, las dos cucharadas y media de leche.
Integramos bien los ingredientes hasta hacer una mezcla homogénea. Procedemos a engrasar una sartén con aceite y ponerla en una hornilla a fuego medio, removiendo la sartén para que cubra toda la superficie del asiento y dore el panqueque por juntos lados.
Panqueques de trigo entero
- Tres tazas de trigo entero
- Tres tazas de harina de trigo integral o de su preferencia
- Tres tazas de semillas de girasol, almendras o nueces
- Cinco tazas de agua
- Una taza de coco rallado
- Una taza de semillas de linaza
- Una taza de miel.
Mezclar bien las tres tazas de trigo entero, las tres tazas de harina, las semillas de girasol, una taza de coco rallado, una taza de semilla de linaza.
Integrar bien todos estos ingredientes secos. Procedemos a agregar las cinco tazas de agua y una taza de miel, integrar bien hasta que obtengamos una mezcla homogénea. Verter la mezcla en una sartén previamente untada con aceite, poner en una hornilla a fuego medio y cocinar hasta que ambos lados estén dorados.
