En los EEUU, aproximadamente 610.000 personas mueren a causa de dolencias del corazón cada año, lo que equivale a una de cada cuatro muertes, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Por otra parte, la enfermedad cardíaca es la causa principal de muerte en los hombres y las mujeres en el país norteamericano.
Los estudios han demostrado que una dieta basada en vegetales ricos en compuestos antiinflamatorios y nutrientes aumenta la salud del corazón. Estos compuestos y nutrientes reducen la inflamación dentro de las paredes de los vasos y protegen las células del daño de los radicales libres.
La mayoría de los expertos sugieren que el consumo de cinco a siete porciones de fruta y verdura al día puede ayudar en la prevención de enfermedades del corazón. Una de las mejores maneras de consumir frutas y verduras es a través de un zumo o batido.
Aquí hay algunas frutas y verduras que se pueden consumir de forma regular para prevenir las enfermedades del corazón:
La remolacha
Una investigación reveló que el jugo de remolacha disminuye la presión arterial seis horas después de beberlo.
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El zumo de apio
El jugo de apio contiene propiedades antihipertensivas. Estos compuestos de origen natural relajan los tejidos de las paredes de las arterias para mejorar el flujo sanguíneo y la presión arterial.
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