La inflamación es la respuesta natural del cuerpo a la infección o lesión. Pero el mismo mecanismo que le protege de enfermedades puede dañar su cuerpo si se presenta demasiado de él. Hoy en día, su cuerpo está expuesto a muchos factores estresantes que pueden aumentar la inflamación. Para prevenir esto, comer más de estos alimentos anti-inflamatorios:
El jengibre
El jengibre es una especia antiinflamatorio potente. Un estudio en el Diario de Etnofarmacología reveló que un componente activo en el jengibre exhibe potentes propiedades analgésicas, lo que hace jengibre un remedio eficaz para las enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide, osteoartritis, e incluso dolores de cabeza de migraña.
Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde como la col rizada, coles de Bruselas, col china, col, col rizada y son una gran adición a cualquier dieta. Todas las verduras de hoja verde son ricas en vitaminas, minerales y fitonutrientes que ayudan a reducir la inflamación y promover la salud. Hay que tratar de comer al menos dos porciones de verduras de hoja verde al día. Se pueden añadir a sopas, salsas y muchos otros platos, y también se puede hacer jugo de ellas.
