El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero el consumo excesivo de cafeína debe evitarse ya que una adicción puede causar síntomas graves en nuestro cuerpo. De hecho, como afirma la bióloga nutricionista Giovanna Corona, puede experimentar síntomas de estrés, sueño alterado, taquicardia, malestar general, acidez estomacal e impide la absorción adecuada de calcio.
Como todas las cosas, nada es bueno si se toma en exceso y tal vez muchos no saben que la naturaleza ofrece múltiples opciones que pueden reemplazar al café y que algunas tienen un sabor muy similar, y esto hará que la transición a una opción más sana sea imperceptible.
¿Cuáles son los sustitutos del café?
Sabemos que el café nos hace sentir más activos y despiertos y es por la cafeína, porque "esta sustancia tiene una acción energizante: una vez tomada llega al cerebro a través del flujo sanguíneo y combate la adenosina, liberando energía y estimulando la vigilia'', explica el Dr. Corona. Pero puede ser adictivo, especialmente cuando se exceden las dosis de dos o tres tazas al día. Por lo tanto, hay otras alternativas a esta bebida que podemos usar y que son más saludables, como por ejemplo:
El ginseng es un excelente estimulante, ayuda a combatir la depresión, la fatiga y el estrés gracias a las vitaminas, los aceites esenciales y los polisacáridos. También mejora la memoria y aumenta la eficiencia del sistema inmune.
El nutricionista aconseja, sin embargo, prestar atención a los productos en el mercado, ya que las cantidades de Ginseng son realmente mínimas y podrían estar llenas de azucares.
El té Matcha
De origen japonés, se obtiene secando y reduciendo algunos tipos de hojas de té verde a polvo. Esta variedad de té es rica en polifenoles y antioxidantes (B1, B2 y C) que combaten los radicales libres, la teína y la cafeína que reducen el cansancio.
Es aconsejable no tomar esta bebida en las horas de la tarde, ya que puede causar problemas de insomnio.
El té verde
Una poderosa fuente de antioxidantes, reduce el riesgo de enfermedades cardiacas, ayuda a prevenir el cáncer, previene la diabetes tipo 2 y fortalece los huesos. Además, contiene una alta concentración de antioxidantes que son útiles para prevenir el envejecimiento y la quema de grasa.
Tea Chai
Es un tipo de té negro de la India que contiene algunas especias, como el hinojo, la canela, el cardamomo, el jengibre, el anís y el clavo de olor.
Según lo declarado por el Dr. Giovanna Corona '' Puede tener un efecto antiinflamatorio, purificador y antioxidante natural. Da la carga y ayuda a recuperar las energías”.
Cacao
Proporciona energía y buen humor gracias a su concentración de magnesio, es rico en antioxidantes, contiene teobromina, cafeína y estimula la producción de serotonina, una sustancia que ayuda a sentirse bien.
Mate
Es una bebida típica argentina que proporciona energía y acelera la actividad mental. Además de contener antioxidantes, ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, ya que reduce los niveles de colesterol y mejora las enfermedades respiratorias como la sinusitis. Además, contiene vitaminas A, B1, B2 y C, y minerales como fosforo, hierro y potasio.
