5 alimentos ricos en vitamina B12

Alimentos ricos en ácido pantoténico o vitamina B5.
Alimentos ricos en ácido pantoténico o vitamina B5.

Se trata de un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos

La vitamina B12 también se conoce como 'la vitamina de la energía' y ofrece muchas funciones esenciales para nuestro organismo. Una deficiencia de vitamina B12, a menudo vista en la dieta vegana y vegetariana, puede traer trastornos neurológicos y algunas formas de anemia, por lo que es necesario recibir altos niveles de vitamina B12 en el cuerpo a través de los alimentos o suplementos.

1

La soja y derivados

Los platos tales como las hamburguesas de soja, en promedio, contienen 2,5 mg de vitamina B12 por 100 gramos de producto.

2

Hígado de oveja

Entre los platos más ricos en vitamina B12 está el hígado de oveja, que tiene alrededor de 90 mg por 100 gramos de producto.

3

Pescado y mariscos

Tanto los pescados como los mariscos contienen mucha vitamina B12. En promedio, ambos contienen la misma cantidad de esta vitamina, 20 mg por 100 gramos de producto.

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