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La cúrcuma

La cúrcuma es uno de los mejores alimentos que combaten la inflamación que se puede comer. Los poderes antiinflamatorios de la cúrcuma pueden ser atribuidos a su componente activo, la cúrcuma. Muchos estudios muestran que la curcumina previene y trata la artritis, el cáncer, la diabetes, la depresión, la enfermedad cardíaca y el colesterol alto. Sin embargo, el cuerpo tiene un tiempo difícil absorción de curcumina y otros compuestos de cúrcuma.