Los antioxidantes actúan como pequeños guardaespaldas para proteger nuestras células del daño que puede conducir al envejecimiento prematuro y las Enfermedades también neutralizan los radicales libres dañinos, moléculas que juegan un papel en el cáncer , Alzheimer, enfermedades del corazón , y más.
El aumento de la ingesta diaria de antioxidantes es bastante simple se encuentran en muchas de las frutas , frutos secos y verduras.
Las moras púrpura
Muchos antioxidantes son compuestos vegetales llamados polifenoles; los de estas bayas de color púrpura oscuro se han relacionado con una disminución más lenta de las habilidades cognitivas y motoras con el envejecimiento. Las moras también reciben un antioxidante estrella que es la vitamina C, por no hablar de sólo una taza tiene 7 gramos de fibra, aproximadamente un tercio de la ingesta diaria recomendada.
Las nueces
Las nueces son una sólida fuente de proteína, fibra y manganeso, que también están cargados de grasas insaturadas saludables para el corazón. Pero en comparación con otras variedades, las nueces son particularmente ricos en ácido alfa-linolénico, un tipo de ácido graso omega-3 encuentra sobre todo en las plantas.
