Por ahora, casi todas las teorías científicas tienden a indicar el límite de 120 años para la vida humana. Este límite, era inimaginable a principios del siglo pasado, por las guerras y las numerosas enfermedades, pero hoy parece que cada vez estamos más cerca de poder alcanzar los 120 años. La derrota de las principales enfermedades como el cáncer y el SIDA, el control de las enfermedades cardiovasculares que, recordemos, siempre están en primer lugar como causa de muerte, y su estilo de vida, hacen que podamos vivir un poco más de tiempo.
Estilos de vida que incluyen hábitos alimenticios y actividad física pueden ser considerados como uno de los principales componentes de nuestra vida.
Una dieta, contrariamente a lo que muchas personas creen, no necesariamente debe ser la pérdida de peso, sino también ingerir alimentos que se consideran útiles para nuestro cuerpo y evitar aquellos que se consideran dañinos. Uno de los estilos de vida, actualmente es “La Vida 120" concebida por el periodista Adriano Panzironi, de hecho, su lema es: "El hombre puede vivir hasta 120 años pasando su vida sin enfermedades”.
¿Que plantea panzironi?
De acuerdo con su tesis el principal enemigo de nuestra salud no es la grasa, pero recomienda no ingerirla en muchas cantidades, pero el azúcar en su forma simple o compleja, y de hecho explica que es muy dañina y peligrosa. La dieta propuesta por A. Panzironi se basa en el control de índice glucémico y en la estimulación de las hormonas "colecistoquinina" y "leptina": el primero afecta a la sensación de saciedad del hambre a través de la ingesta de grasas y el segundo (que es una hormona proteína) regula el llamado "gasto calórico".
Desde "La vida 120" además de que el azúcar se prohíbe en mucha cantidad (se permite un uso limitado de fructosa) pan, pasta, pizza, cereales, legumbres, arroz, carne, el pescado, también están permitido, los huevos, queso, verduras, vegetales y no demasiada fruta. Para este estilo de vida el desayuno es la 'comida más importante del día y se recomienda un desayuno saludable, por ejemplo: huevos, tocino, embutidos, queso, fruta, frutos secos y otros.
y como una concesión también un poco de café (sin azúcar).
¿Qué piensa los expertos acerca de esto?
Por supuesto, en todo hay ventajas y desventajas, los llamados pros y contras. Los médicos tienden a advertir a las personas de una dieta drástica y desequilibrada, de hecho, nos recomiendan tener una dieta variada y equilibrada y aconsejar, para aquellos que deciden seguir este estilo de vida, estar atentos a la presión arterial alta, el colesterol y los efectos nocivos de algunos tipos de carne.
