Durante décadas, nos han dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Diversos estudios a lo largo del tiempo han afirmado que perderse la comida más importante del día podría ralentizar el metabolismo, elevar el nivel de glucosa en la sangre, también hace comer en exceso a la hora del almuerzo y en la noche, algo que da paso a un evidente aumento de peso.
Pero en este momento una nueva investigación ha demostrado algo totalmente diferente a lo que sabíamos con respecto al desayuno. Según Time Health, las investigaciones que dicen que no nos podemos perder el desayuno no están lo suficientemente sustentadas por datos científicos, es por esto que estas teorías no están totalmente validadas.
Ellos han expresado que se pueden evidenciar algunos casos donde las personas no consumen nada en las primeras horas del día y han perdido peso.
Los pros y los contras de ingerir alimentos en la mañana
Al parecer podemos observar pros y contras de ingerir alimentos en las primeras horas del día.
Saltarse las comidas se ha vuelto algo bastante normal para muchas personas en los últimos años, hay varios informes que dicen que no alimentarse en las mañanas conduce a comer en exceso y posteriormente a aumentar de peso. Sin embargo, Time Health afirma que hay estudios recientes que muestran que no hay diferencia de peso entre los que desayunan y los que ingieren ningún tipo de alimento en las mañanas.
A comienzos de este año, la Asociación Estadounidense del Corazón realizó un estudio y verificó que aquellas personas que ingieren alimentos en las primeras del día son menos propensas a padecer de colesterol, enfermedades cardíacas y de presión arterial alta. Sin embargo, AMA está de acuerdo que no hay suficientes evidencias científicas para indicar que aquellos que actualmente no desayunan deberían comenzar a hacerlo.
Una nueva investigación también refuta la creencia arraigada de que no ingerir alimentos por las mañanas ralentizará el metabolismo y provocará un aumento de peso.
En la actualidad hay varias investigaciones que sugieren que esto no es necesariamente cierto, ya que algunas personas han perdido peso obviando la comida de la mañana.
Los estudios recientes acerca del desayuno no son tan reveladores
Un estudio realizado en la Universidad de Hohenheim, Alemania, evaluó a 17 personas durante tres días. Fueron observados después de haber ingerido las tres comidas regulares, también se les pidió que se saltaran una cena. Se dieron cuenta de que las personas quemaron más calorías cuando se saltaron la cena. En general, se determinó que es más conveniente saltarse la cena.
Otro estudio realizado en el American Journal of Clinical Nutrition indica que aquellos que omiten el desayuno en realidad queman más calorías, pero que más adelante pueden padecer de una inflamación.
Si crees que estos estudios no son lo bastante aclaratorios, lo único que debes hacer es seguir con tu estilo de vida. Como te sientes es lo que verdaderamente importa.
