La fruta de ananás, mejor conocida como piña, pertenece a la familia de las bromeliáceas, originaria específicamente de Brasil. Este alimento se ha extendido por todo el continente sudamericano a países como Paraguay, Argentina, Venezuela y Perú, los cuales la han adoptado como parte de su cultura gastronómica.
En la época de la colonización, fue uno de los productores que más asombró a los conquistadores, debido a su dulce y refrescante sabor. Durante este lapso, casi inmediatamente empezó a formar parte de los cultivos localizados en Hawái, Costa de Marfil, así como otros puntos del continente africano, diversificándose y procediendo en la actualidad de diferentes puntos del globo terráqueo.
Propiedades nutritivas
La piña es popular por sus efectivos aportes de vitaminas y minerales altamente saludables que ayudan a mantener tu organismo limpio y fuerte, gracias a sus altas propiedades depurativas. Con respecto a sus nutrientes, sobresale su contenido de yodo, el cual resulta indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroidea y regula el metabolismo.
También destaca el potasio, el cual es un mineral fundamental para la generación y transmisión del impulso nervioso que permite tener una actividad muscular normal, además de intervenir en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Finalmente, posee vitamina C, que ayuda en la resistencia a las infecciones y participa en la formación de glóbulos rojos, colágeno, huesos y dientes, favoreciendo la absorción del hierro.
Una fruta completa
Con esta fruta nada se desperdicia, el agua de la cáscara de pila se usa para adelgazar, ya que es un alimento natural depurativo que ayuda a perder líquido acumulado y limpio el cuerpo de toxinas, haciendo que sea más fácil bajar de peso.
Además, posee muchas propiedades que resultan beneficiosas para el organismo, entre ellas destacan el mejoramiento de la digestión, gracias a sus efectos diuréticos, reducción en el colesterol, efectos antiinflamatorios y quema grasa del cuerpo.
La piña contiene casi un 75% del valor diario recomendado del manganeso que es esencial en el desarrollo de huesos fuertes y tejido conectivo.
Beneficios
A aquellas personas con problemas de circulación e hipertensión, se recomienda incluir la fruta en su dieta, ya que hace que la sangre sea más fluida, previniendo enfermedades como las apoplejías o ataques cardíacos.
La piña ejerce un impacto positivo como purificador del tubo digestivo y a su vez previene dolores gastrointestinales.
Se sabe que su consumo ayuda a eliminar completamente las lombrices intestinales. Posee propiedades antiinflamatorias, por lo que se incorpora en el plan alimenticio para minimizar procesos donde el cuerpo presente dolores. La mayoría de los deportistas de alto rendimiento ingieren piña cuando hay inflamación en los tendones.
Una de las principales cualidades de la piña es su efecto diurético, ya que esta compuesta por 80% de agua, convirtiéndola automáticamente en una fruta de rigor y primera instancia para aquellas personas que sufren de retención de líquidos. Favorece la circulación gracias a su contenido de bromelina, la cual disuelve los coágulos que puedan formarse. Por ello se recomienda a las personas con trombosis.
