La Dra. Jennifer Ashton apareció en " Good Morning America " el miércoles 21 de febrero para notificar a los televidentes sobre un nuevo estudio que indica que las personas están tomando más vitamina D de la que necesitan, y que podría ser peligroso para su salud. El sol puede ser la fuente principal de vitamina D cuando brilla intensamente en la primavera y el verano y las personas pasan mucho tiempo afuera.
Para la mayoría de las personas, esto es todo lo que necesitan. Sin embargo, hay cuatro grupos de personas que necesitan más de lo que podrían obtener. Esos grupos incluyen personas con piel oscura, aquellos que son obesos, ancianos y aquellos que no pueden salir de su casa. Por lo general, las personas más jóvenes y sanas que obtienen una cantidad adecuada de sol tienen menos probabilidades de tener niveles bajos de vitamina D; sin embargo, el bloqueador solar lo bloquea de la piel.
Entonces los suplementos son necesarios en la dosificación correcta. Además, algunas personas obtienen suficiente de lo que necesitan de los pescados grasos como el salmón, el atún, las sardinas y la caballa.
La vitamina D también se encuentra en el hígado de res, yemas de huevo, queso, leche de soya y jugo de naranja.
Riesgo de salud
El Dr. Ashton enfatizó que más no es mejor cuando se trata de tomar suplementos de vitamina D. Ella advirtió que el estudio reciente muestra que ha habido un gran aumento de estadounidenses tomando megadosis que pueden aumentar el riesgo de cálculos renales, fracturas y cáncer. La ingesta diaria recomendada es de 600 Unidades Internacionales (UI) para personas menores de 70 años y 800 UI para personas mayores de 70 años.
Los registros muestran que algunos toman más del doble de la dosis. Ha habido un aumento del 18 por ciento en las dosis suplementarias que tenían más de 1,000 UI y 3 por ciento de 4,000 UI.
Los expertos están preocupados por estas tasas alarmantemente altas, especialmente porque muchas no son conscientes de los peligros.
Beneficios de la vitamina D
La vitamina D ayuda al cuerpo a usar calcio para mantener la salud ósea cuando se toma en la dosis recomendada. Tiene el beneficio opuesto cuando se toma más. En lugar de fortalecer los huesos, se debilitan e incluso pueden fracturarse. Se ha determinado que 4.400 UI es la cantidad más alta que se debe consumir todos los días por un adulto o un niño de entre 11 y 17 años sin riesgo para su salud. Para niños de uno a diez años, solo se deben tomar 2.000 UI. A los bebés no se les debe dar más de 1,000 UI por día.
El Comité de toxicidad de la Food Standard Agency concluyó que los altos niveles de ingesta de vitamina durante períodos prolongados han causado toxicidad en los humanos.
Muchos casos de intoxicación por vitamina D han sido reportados por aquellos que han excedido la dosis recomendada. Es muy interesante que los suplementos se venden sin receta en las farmacias en cantidades de 5,000 UI, 10,000 UI y hasta 50,000 UI.