Monsanto: La realidad de las semillas modificadas genéticamente

Primeramente, anotar que el movimiento se estableció allá por el 2003, llevado a manos de Monsanto, una empresa de laboratorios, centrada en las semillas de soja, maíz y trigo, algunos cultivos hortícolas y derivados herbicidas y pesticidas químicos.

¿Qué es un OMG?

Un organismo modificado genéticamente, básicamente se basa en la ingeniería genética, trasladada a la Alimentación. Dónde se coje un gen que queramos implantar de un ser vivo a otro, que llamaremos portador y el primero vector. Como ejemplo, se coje una semilla de maíz y se le implanta un gen de alguna bacteria que genere alguna toxina o de algún animal, como pueda ser un pez, para que el maíz resista al agua para resistir grandes lluvias, y así, se crean de manera industrial esas semillas con esas características específicas que se quieran.

Empezó como un movimiento para acabar con el "hambre" pero nada más lejos de la realidad.

Monsanto un imperio de presión

Pese a que en su página se describen como proecologistas, beneficios a la comunidad y se presentan como los salvadores del mundo, la realidad es muy diferente, tanto que hizo saltar las alarmas en todo el mundo y Europa le paró los pies en casi la totalidad de su imperio. Tras las investigaciones de cientos de ambientólogos, greenpeace, la OMS y demás; nos muestran que están implicados en la deforestación del Amazonas, uno de sus grandes imperios en Brasil, que sus suelos son pobres y ricos en ácidos, lo que vuelve áridas las tierras, impidiendo su cultivo, sus invernaderos contribuyen a la expulsión de N2O (nitróxido).

Por si todo eso no fuera suficiente, la presión que ejercen en los pequeños agricultores para que usen sus semillas es abundante, de hecho, tienen el 70% del control del sector.

Pero el impacto ambiental está afectando a muchas especies, como es el caso de los orangutanes, con los cultivos de palma, o el misterioso hecho de que el 20% de las abejas ha desaparecido en Europa, tenemos que tener en cuenta de que en España hay zonas de transgénicos, suponen el 96% de los cultivos en Europa, y algunas otras zonas tienen permitidos el uso de sus herbicidas; aunque en un nivel inferior al 0,6%.

En total el 97% de los cultivos están libres, en Europa, de OMG.

Las empresas que ahora mismo se encuentran implicadas con Monsanto son: Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience.

Su expansión

Aunque en su mayoría de los cultivos van dirigidos a la creación de piensos y pastos para el ganado. Con todo lo que implica, para la población de consumidores el alimentarse de animales que han consumido esas semillas modificadas.

En España, la variedad que se cultiva es maíz Bt (Bacillus thuringiensis o MON810), además de usar la variedad de pesticidas, fertilizantes químicos y herbicidas de la gama Monsanto. Aunque la variedad tiene un gen de la bacteria que genera su propio herbicida de forma "defensiva".

La expansión a lo largo de los años en el resto del mundo a quedado de la siguiente manera:

Estados Unidos (63%)
Argentina (21%)
Canadá (6%)
China (4%), donde el cultivo de algodón transgénico supone el 58% del total cultivado.
Sudáfrica (1%)

Y como hemos comentado, España, que además se han encontrado una serie de sustancias que se usan a nivel industrial que se encuentran relacionados con ellos: Lecitina-E322, Sorbitol (E420), Caramelo (E150), Grits, diglicéridos de ácidos grasos (E471).

La caja de Pandora de Monsanto

Pero ocurrió un suceso del que poco se habló, en Canadá, tras su primer año de cultivo transgénico (1997), un trabajador dio la alarma de que la Colza Roundup Ready, por polinización, se había expandido contaminando una especie salvaje, dando lugar a una mala hierba resistente a los herbicidas, que se expandía más y más.

Cuando realizaron los análisis genéticos vieron que era cierto y supuso un gran problema; produciendo un gran problema en el ecosistema del lugar, siendo casi imposible su erradicación. Una consecuencia que muchos ambientólogos y ecologistas se veían venir, son capaces de reproducirse como cualquier otra planta.

Conclusión final

Se ha reducido muchísimo el consumo de transgénico, se tienen controles más fuertes y formas en el laboratorio para su detección; pero lo más importante a tener en cuenta es toda la gama de efectos y consecuencias que puede afectar a toda la población mundial. Como es el caso de la resistencia a antibióticos, al ingerir estos alimentos nuestras células también mutan, produciendo una resistencia a los antibióticos, lo que complicaría más los tratamientos para ciertas bacterias.

El hecho de cojer genes de animales para semillas vegetales, que ha caudado un mayor aumento de las alergias y eso está registrado y se ve día a día en los portales de salud y revistas de ciencia.

Muchas entidades importantes los han tachado de querer ser dioses, cuando no lo son, de jugar con la genética y con los seres vivos de todo el planeta. Suponiendo un montón de gasto económico que podría haberse aprovechado para alimentar de verdad a la población y al cuidado de los cultivos, tierras, etc.