5 lecciones de Doña Ángela, la 'youtuber' mexicana que conquista las redes con sus recetas

Doña Ángela, en su canal 'De mi rancho a tu cocina'. / YouTube
Doña Ángela, en su canal 'De mi rancho a tu cocina'. / YouTube

Esta ama de casa acumula casi dos millones de suscriptores y más de 50 millones de visualizaciones en su canal de YouTube

Doña Ángela es una sencilla ama de casa de Michoacán, México. A través de las redes sociales enseña diversas recetas de la cocina típica mexicana, como 'chilaquiles rojos', enchiladas, 'gorditas' o caldo de res. Es una experta en la elaboración de tortillas hechas a mano, una técnica ancestral de su país.

Maneja utensilios tradicionales como el 'comal', ollas de barro y peltre, cucharas de madera o el 'molcajete', herramientas muy utilizadas en la cocina mexicana. Doña Ángela muestra en su canal de YouTube, llamado 'De mi rancho a tu cocina', la preparación de cada desayuno, almuerzo o cena. En casi todas sus recetas incluye algún tipo de chile, y para realzar el sabor usa cebolla, tomate e hierbas aromáticas. Ella cría sus propias gallinas y cosecha algunas verduras para la elaboración de sus platos.

Además, en algunos de sus vídeos da consejos culinarios que su madre le dejó en herencia. Es tanta la popularidad de sus publicaciones y recetas que la plataforma YouTube la ha premiado ya con sus Botones de Oro y Plata.

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'Chilaquiles rojos'

Receta de sus deliciosos ‘chilaquiles Rojos’, muy fáciles de preparar.

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El reconocimiento de YouTube

Doña Ángela muestra en Facebook, donde cuenta con 1.200.000 seguidores, sus Botones de Oro y Plata de YouTube, trofeos que la plataforma concede a sus creadores más exitosos.

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