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Los garbanzos

Contienen 1,3 mg de zinc en 1/2 taza cocinada. Una porción de garbanzos cuenta con 2 gramos de almidón resistente, junto con la proteína, fibra y grasas saludables. Estas legumbres pueden ayudar a reducir el colesterol y mejorar los niveles de azúcar en la sangre.