El cuerpo humano es una maquina increíble, que nos sostiene sorprendentemente (y a veces con poco alimento) a lo largo de nuestra existencia. Las funciones de nuestro organismo son como una orquesta bien organizada. Con todo ese orden fantástico transporta nutrientes y al mismo tiempo también cuenta con un escudo que nos defiende de factores externos. Es por eso que los doctores enfatizan con tanto ahínco, para mantener una alimentación saludable, ya que si le damos naturalmente al cuerpo todas las vitaminas y minerales adecuados, reduciremos muchas de las Enfermedades de las que somos presa diariamente.
Comer es un placer y hay quienes llevan esto al extremo lo que puede originar en el cuerpo problemas de obesidad e hipertensión. Hay alimentos que a todos nos gusta probar como la pizza, las hamburguesas, el pollo frito, las patatas fritas, y un sinfín de comida con cantidades exageradas de condimento que al final te obliga a comer más y más. Los alimentos dulces también son los más consumidos en la actualidad, bebidas frías y calientes con edulcorantes, que llegan a ser de la misma manera un peligro para la salud.
Inocente azúcar
A todos nos encanta saborear los fines de semana un helado o una bebida frappe con mucho café y muchísimo chocolate. El verano se presta para darnos este tipo de gustos “sin culpa”.
Lo que no sabemos muchos de nosotros es la cantidad de azúcar y colorantes artificiales que hay en estos alimentos, y los tomamos como inofensivos porque de alguna forma errónea no los ligamos con cantidades de grasa, como con otras comidas más elaboradas.
De igual forma en esta temporada, se llegan a consumir con asiduidad refrescos, con su variante de azúcar o sin azúcar.
Pero estas presentaciones “light” no son del todo saludables, el edulcorante artificial aporta un sabor dulce por algunos momentos sin darnos cuenta que la sensación de consumir azúcar sigue en el paladar lo que podría ser un detonante para beber o degustar alimentos con un contenido de azúcar alto.
¿Azúcar normal o edulcorante?
Muchos edulcorantes son sintéticos aunque en el caso de la Stevia, se obtiene de una planta. Sin embargo, esta problemática de si deben consumirse o no y si el azúcar mascabado es más saludable, entra en el debate para saber cuál es la opción más saludable. En realidad consumir una u otra no tiene ningún riesgo, pero para algunas personas puede ocasionar síntomas como molestia de estómago, diarrea o flatulencia. Trata de consumir estas dos opciones equilibradamente y asi podrás cuidar tu peso sin perder lo dulce de la vida.
