El pan y el aceite nunca faltan en nuestras mesas y son alimentos presentes en hogares de todo el mundo. Los beneficios de estos dos nutrientes juntos son realmente mágicos. Por eso son tan importantes.
Alimentos que son buenos para su cuerpo y mente
El pan y el aceite de oliva son alimentos completos y son buenos para su rendimiento físico y mental. Por varias razones, debería consumirlas todos los días. Por la mañana, por ejemplo, son excelentes, solo come una rebanada de pan con un poco de aceite, una fruta y un café. Pero el pan y el aceite también son un refrigerio ligero y simple para calmar el hambre.
Elija siempre aceite de oliva virgen extra y, si puede, evite el pan blanco, mejor si es de grano entero o cereal. Obviamente, no tiene que exagerar las cantidades, una o dos rebanadas al día son una dosis equilibrada.
Desde el punto de vista nutricional, según la Asociación de la industria petrolera, estos dos alimentos se mejoran mutuamente. El pan y el aceite proporcionan nutrientes esenciales para la salud , contienen carbohidratos y vitaminas B1, B2, B6, B9 además de hierro, magnesio, zinc y potasio y no contienen grasas saturadas. Por el contrario, el aceite de oliva contiene ácidos grasos poliinsaturados, es decir, grasas saludables que ayudan a evitar el colesterol malo. Pero la combinación de estos dos alimentos también trae otra sustancia, la vitamina E, que ayuda a combatir la aterosclerosis y regular la presión sanguínea.
En nuestro país hay muchos tipos de pan y aceites de la más alta calidad, pero a pesar de esto, su consumo ha disminuido en los últimos años. La ministra de Salud, Beatrice Lorenza, dijo que el aceite es un tipo de medicamento que salva vidas, es antioxidante y puede limpiar las arterias. Estos dos tesoros deben por lo tanto unirse porque crean un matrimonio perfecto de gusto y salud.
El aceite no es solo un condimento sino un alimento completo que le da personalidad al plato que estamos probando. También contiene polifenoles que mejoran la sensación de bienestar y tienen poderes antiinflamatorios. El pan y el aceite de oliva tomados a diario pueden aliviar los problemas de mala digestión, gases o ácidos estomacales y disminuir la producción de ácido en nuestro cuerpo al ayudar a las funciones del intestino.
Recetas con pan y aceite
Y aquí hay algunas maneras saludables de combinar estos dos excelentes productos:
- - Tuesta una rebanada de pan, rompa un diente de ajo y páselo sobre el pan, luego unte un poco de aceite
- - Tueste el pan, agregue los tomates pequeños cortados en trozos pequeños, un poco de orégano y aceite de oliva virgen extra
¡El último consejo que te damos es no agregar demasiada sal a tus preparativos!
