El café, después de haber sido alabado y reprendido por la gente durante siglos, seguramente es un tema debatible para aquellos que aún no han estudiado a fondo los hechos. Bueno, a veces el café es como una cura de la pereza y, a veces es un símbolo de locura e impotencia. Los detractores del café siempre hablarán sobre los aspectos negativos del café, como que es malo para la digestión, produce insomnio y aumenta los latidos del corazón, y sí, todos estos efectos son ciertos.
¿Es realmente el café solo un estimulante adictivo y una amenaza para tu bienestar?
Muchos han debatido sobre el tema, pero lo que si es cierto es que el café trae varios beneficios a la salud, en lugar de solo perturbar la frecuencia cardíaca y presión arterial.
De hecho, el café puede ayudar a reducir el riesgo de algunos problemas graves de salud y, por supuesto, ayuda a sentirte mejor.
Pero hay que recordar, que cada comida saludable puede ser una bendición, si es con moderación. Y el café con moderación es genial y vas a descubrir por qué en este artículo. A continuación, estas buenas razones por las que se recomienda tomar café todos los días.
Beneficios del consumo del café
1. Una fuente potente de antioxidantes
El café tiene más antioxidantes que el cacao y el té vede.
Los científicos han descubierto que alrededor de 1000 antioxidantes están presentes en un café sin procesar y desarrollan algunos cientos de ellos durante la tostación delos granos de café. Muchos estudios demuestran la importancia del café como fuente vital de antioxidantes, sugiriéndole que es una fuente dietética primaria.
2. El café ayuda a prevenir el deterioro cognitivo
Además del aumento de la memoria, el consumo diario regular de café puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo del cerebro asociado con el Alzheimer y algunos otros tipos de demencia
¿Cómo puede el café reducir el riesgo de Alzheimer? Una placa beta-amiloide acumulada es una de las causas de la demencia y el Alzheimer.
La cafeína presente en el café lo previene y por lo tanto reduce el riesgo.
3. Aumenta la memoria a corto plazo
Una taza de café literalmente puede aumentar la memoria durante un tiempo corto y pone en marcha la agilidad mental. su pereza. Un investigador austriaco realizó un experimento con un grupo de voluntarios, a algunos de los cuales se les administró 100 mg de cafeína y al resto se les administró un placebo. Los resultados fueron sorprendentes. Los que consumieron cafeína mostraron un aumento real en su actividad cerebral y sus tiempos de reacción se incrementaron. Y los que recibieron placebo no mostraron ninguna diferencia en el funcionamiento de su cerebro.
La cafeína aumenta el ritmo cardíaco un poco, lo que se traduce en un aumento del flujo sanguíneo en algunas de las áreas del cerebro que son responsables del funcionamiento de la memoria. Sin embargo, ningún estudio sugiere claramente cuánto dura este efecto. Además, la intensidad y el tiempo de efecto varían de persona a persona.
