Luego de una intervención quirúrgica se debe tomar en cuenta el consumir alimentos que ayuden al proceso de cicatrización de la piel y llevar una dieta para acelerarlo. Se debe consumir alimentos ricos en vitamina C que ayuden a restaurar los tejidos, alimentos que contengan zinc para que aporten síntesis de proteínas y fortalezca el proceso de coagulación de la sangre.
Alimentos con vitamina A y C
Las frutas cítricas contienen alto contenido en vitamina C, las cuales ayudan a reconstituir el tejido de la piel, los tendones y los ligamentos, además funcionan como antiflamatorios.
En este grupo se pueden mencionar las naranjas, el limón, la piña y las mandarinas.
La vitamina A favorece a las funciones de las células fortaleciendo el sistema inmune y restaurando la piel, además ayudan a la prevención de infecciones promoviendo una piel sana. Los doctores recomiendan ingerir alimentos que contengan esta vitamina ya que ayudan con los problemas intestinales, urinarios y a restaurar heridas externas e internas Se pueden encontrar estas vitaminas en los alimentos tales como la carne, el queso, hígado, zanahoria, calabaza y toronja.
Las propiedades de la Vitamina K y Zinc
Algunos de los alimentos que contienen zinc pueden ser: los huevos, las carnes rojas, las almejas, las legumbres y los frutos secos.
Los nutricionistas recomiendan elaborar una dieta balanceada introduciendo alimentos ricos en vitaminas y minerales para ayudar al sistema inmunológico y así de esa forma evitar las infecciones en la piel.
La carne de res, las verduras de hojas verdes, los pescados contienen vitamina K, la cual ayuda a aceleramiento del cierre de las heridas y son esenciales en el proceso de coagulación de la sangre.
También evita hemorragias y resuelve los hematomas, esta vitamina es utilizada a nivel estético para eliminar estrías y quemaduras. La leche y sus derivados, la carne blanca considerada como el pollo y cerdo, ayudan al fortalecimiento de los tejidos ya que contiene arginina y pollina que son aminoácidos que lo estimulan.
Para mejorar la cicatrización es importante que el cuerpo se mantenga hidratado ya sea con zumo de frutas o abundante agua.
Hay alimentos que retardan este proceso y no pueden consumirse después de una cirugía como por ejemplo dulces, refrescos, y todo lo que contenga grasa. Por ello es importante tomar en cuenta los alimentos que se describen para lograr una recuperación eficaz.
