La primavera renueva tu deseo de verte bien, sobre todo ahora que la ropa es más ligera y que la temporada de baños en playa o piscina está a la vuelta de la esquina, pero la palabra 'dieta' tanto para mujeres como para hombres, acarrea consigo sacrificio e incluso sufrimiento al tener que prescindir de tantos alimentos que gustan.
Pero si no hay un problema de obesidad, que conllevaría ponerse en manos de un profesional que mediante un estudio pudiese crear un plan específico de dieta y ejercicio, no necesitas meterte en dietas restrictivas que a veces tienen además un indeseado efecto rebote.
Hay muchos alimentos que te ayudan a no engordar y si los combinas con un ligero ejercicio, por ejemplo: andar durante 30 minutos diarios o subir y bajar escaleras durante 15 minutos cada día, no tardarás en ver los beneficios.
Alimentos que no deben faltar en tu dieta
Brócoli: Es una verdura muy rica en fibra, por lo que ayuda al tránsito intestinal. Su aporte en beta carotenos y vitamina C hacen del brócoli un poderoso antioxidante. Es pues una verdura que además de ayudar en la dieta, previene los accidentes cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Judías verdes: Sabrosas, nutritivas y a la vez bajas en grasas y sodio. Las judías contienen también un valor apreciable en vitamina C, hierro y fibras.
Ideales para perder peso, lo mejor es hervirlas al vapor, para aprovechar al máximo sus nutrientes y condimentarlas con aceite de oliva virgen.
Espinacas: Son ricas en fibras, sales minerales, vitaminas E, C y beta caroteno, además de luteína, substancia que ayuda a una mejor visión. Pueden tomarse crudas en ensalada, pero la mejor forma de obtener sus beneficios, es comiéndolas hervidas al vapor.
Puerros: Muy ligeros ya que contienen pocas calorías y sodio. Te mantienen saludable y te ayudan a perder peso, el puerro es un gran diurético que ayuda a prevenir Enfermedades cardiovasculares.
Arroz, trigo y centeno integrales: El arroz, uno de los alimentos que más se consumen mundialmente, es rico en almidón y vitaminas A, B1, B2 y B6.
El centeno, es muy rico en minerales tales como: hierro, yodo, flúor, fósforo y magnesio. Tiene la propiedad de fluidificar la sangre, rebajando la tensión sanguínea y descongestionando el hígado. Imprescindible añadirlo a nuestra dieta diaria. El trigo es el cereal más utilizado y el más rico en proteínas. Rico en almidón y vitaminas B, D, E, provitamina A y minerales tales como: hierro y magnesio.
Lentejas: Una legumbre rica en proteínas y vitaminas A y B1, Calcio, hierro y potasio. Perfecta alternativa para dejar de comer carne por lo menos una vez a la semana, ya que un plato de lentejas además de ser menos graso y contener más fibras, sustituye perfectamente al mejor bistec.
Yogur y derivados lácteos desnatados: El yogur es uno de los alimentos más sanos que puedes tomar, siempre que sea desnatado y no lleve aditivos.
Es rico en calcio, vitaminas A y B, potasio y fósforo. Gracias a sus benéficas bacterias favorece la digestión y beneficia a nuestro sistema inmunitario. Igualmente la leche y el queso fresco desnatado, que comparten vitaminas y minerales con el yogur, te ayudan en tu dieta diaria.
Sandía: Perfecta para mantener el peso, es una fruta muy diurética, rica en fibras, baja en grasas y rica en minerales, vitamina C y beta caroteno que protege las paredes de tus arterias. Los carotinoides, son uno de los más potentes antioxidantes protectores del corazón y muy convenientes además, para evitar en los hombres enfermedades de la próstata.
Kiwi: Una fruta con muchas propiedades, baja en grasas y sodio y con mucha más vitamina C que un zumo de naranja.
Sus nutrientes y propiedades antioxidantes, permiten combatir el resfriado y evitar algunos tipos de cáncer. Una fruta indicada para reducir el colesterol elevado y la hipertensión. El kiwi apenas contiene azucares, lo que lo hace muy adecuado para personas diabéticas.
Pescado: Por lo menos dos veces en semana, deberías tomar pescado para cenar y por lo menos una de ellas, el pescado debería ser azul. Rico en vitamina B12 y omega 3, el pescado te ayuda a luchar contra las enfermedades cardiovasculares, el cáncer de seno y colon y la depresión, favoreciendo además la buena regulación del sistema hormonal.
Estos son algunos de los alimentos que te ayudan a perder peso y a no engordar y lo más importante, a mantenerte saludable sin perder la sonrisa.
