Son las portadoras de las vitaminas, no poseen ninguna contraindicación y además son fuente de juventud. Todas estas maravillas son posibles en las frutas. Las frescas son riquísimas en agua y pobres en calorías, además poseen un alto contenido de potasio, necesario para la actividad normal del corazón y de los músculos. Tienen fibra, son muy digeribles y lo mejor; deliciosas. Sin embargo, a su alrededor hay más de un mito que conviene aclarar.
Conozca sus verdaderas propiedades
Es mejor ingerir fruta apenas nos levantamos, antes de una taza de café
Verdadero.
La manzana, papaya y patilla son alimentos excelentes para empezar el día ya que actúan como agentes benéficos en el estómago, pues llegan a el de manera inmediata, con acción depuradora. De otro lado, amortigua el choque con sustancias toxicas como la cafeína. Los efectos se notan rápidamente por la sensación de bienestar que dejan en el cuerpo.
Por el proceso químico no es aconsejable comerse la fruta con cascara
Falso. Las proteínas contenidas en las cascaras son múltiples, por lo tanto, no se recomienda desecharla; si existen dudas por los químicos empleados actualmente, lo mejor es lavaras debidamente; con eso ya se garantiza su pureza. Para mayor seguridad puede mezclar un poco de agua con una cucharadita de bicarbonato y con ella lavarlas.
Las madres en período de lactancia no pueden comer determinadas frutas
Verdadero. Aunque se debe tener un régimen bastante equilibrado y rico en alimentos naturales, si existen algunos tipos de frutos no aptos, como por ejemplo, las fresas, porque pueden ocasionar urticaria en la madre y en el niño. Tampoco son recomendadas las cerezas y las uvas, pues podrían atravesar la leche materna y transmitir sustancias alérgicas.
De igual manera, las uvas deben evitarse en exceso durante el embarazo por la cantidad de glucosa que poseen.
La fruta habitual en el país es mejor que la importada y exótica
Verdadero. Un fruto exótico tiene un tratamiento de conservación para hacerlo llegar en un buen estado a su destino. Este proceso incluye ciertos aditivos y químicos; de ahí que no sea el alimento perfecto.
Aprenda a equilibrar su régimen alimentario
Hay frutas que hacen adelgazar y otras que provocan subida de peso
Verdadero y Falso. Ningún alimento de por si hace adelgazar, todo depende de las dosis en que se consuman. La razón de esta creencia es que ciertas frutas contienen de un 10 a 18% de azúcar (banana, uva, etc.); por eso no son muy recomendables cuando de hacer dieta se trata. Y existen otras como las fresas, la manzana y el melocotón, con tan solo un 6%.
La naranja es excelente en la mañana, pero una “bomba” por la noche
Verdadero. Este delicioso fruto no está contemplado entre los más digeribles, especialmente cuando se consume entera y no en jugo. Sobre todo, se sugiere que las personas con tendencias al insomnio no la ingieran en la noche porque el alto contenido de vitamina C puede aumentarlo.
De otro lado, quienes padecen de enfermedades gástricas, deben evitarla.
Cocinadas pierden sus proteínas
Verdadero y Falso. Es cierto que cocinadas pierden gran parte de la vitamina C, pero también se acentúa la acción sobre el buen funcionamiento del intestino.
La fruta seca puede provocar alergia
Verdadero. Por su elevado contenido de aceite y ácidos grasos, que liberan histamina, pueden dar lugar a fenómenos alérgicos.
La fruta de estación es mucho más benéfica y Saludable
Verdadero. Es mejor consumirlas en el periodo en que esta en cosecha porque hay un perfecto balance entre el sabor y las cualidades nutritivas.
