Las maravillas de la ciencia moderna nunca cesan. La investigación continúa indicando que Dark Chocolate ahora está siendo considerado como un súper alimento. Se dice que este dulce regalo ofrece muchos beneficios para la salud, que incluyen la reducción tanto de la presión sanguínea como del colesterol. Si el dicho de que somos lo que comemos es correcto, entonces consumir este alimento cargado de antioxidantes debería hacernos muy saludables.
La mayoría de nosotros crecimos y nos dijeron que comiéramos nuestras verduras y el chocolate se consideraba un refrigerio. La investigación moderna, sin embargo, sugiere que comer este delicioso refrigerio de forma regular puede ser tan saludable para nuestros corazones como el brócoli y los arándanos.
Los beneficios de consumir chocolate amargo
Teniendo en cuenta, la moderación en todas las cosas, de acuerdo con LIvestrong.com consumir un poco de chocolate negro con regularidad es uno de los mejores métodos para mantener la salud del corazón. Ellos ubican a Mary Engler, quien es investigadora en la Universidad de California y dice que comer chocolate amargo puede reducir el colesterol LDL malo y también elevar el HDL bueno.
También enfatiza el hecho de que demasiado puede agregar calorías adicionales a la dieta y causar aumento de peso. Es por eso que es importante comer moderadamente. En un estudio realizado por la Revista de la Asociación Médica Estadounidense, los participantes que comieron tan poco como 30 calorías al día de chocolate amargo pudieron ver su presión arterial caer en solo18 días. El promedio fue una disminución de 2.9 puntos en la sístole y 1.9 puntos en las lecturas diastólicas. Los participantes comieron 6.3 gramos diarios de la golosina dulce rica en polifenoles.
El chocolate negro no es un sustituto de la vida sana
Consumir chocolate negro además de un estilo de vida saludable en general es lo mejor.
Asegúrese de no abandonar su brócoli o arándanos a favor de este producto, sino comerlo junto con los vegetales que ya forman parte de su dieta. El chocolate negro nunca debe verse como un sustituto de una Vida sana , pero puede mejorar las cosas que ya está haciendo para mantener la presión arterial y el colesterol. En 2003, la Universidad de Copenhague realizó un estudio que indicaba que las personas que comían este tratamiento rico pero amargo reducían el riesgo de ataque cerebral y ataque cardíaco. En 2003 se realizó un estudio en la Unversity of California que reveló que las personas que comían solo una barra de chocolate negro por semana cosechaban los beneficios para el corazón. Ten esto en cuenta para no abrumarte. Con moderación, esta comida puede proteger su corazón.