A todos nos encanta una buena tarta de vainilla o de chocolate... ahora imagina tenerlas a las dos en una sola tarta!

La tarta marmolada, conocida a su vez como tarta de cebra, es una deliciosa receta y muy sencilla para preparar, los ingredientes a necesitar los conseguimos en nuestra cocina... atrévete a prepararla.

No se conoce con exactitud su procedencia, pero diversos chefs la nombran como proveniente de Europa, unos señalan Italia como su cuna y otros España, pero lo verdaderamente cierto es que es la favorita de muchos para acompañar celebraciones o meriendas.

Es posible, te dejamos esta maravillosa receta:

Ingredientes

  • 450 gramos de harina de trigo, preferiblemente leudante o la que tengas en tu despensa.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 200 gramos de mantequilla, blanda al tacto.
  • 300 gramos de azúcar refinada o morena, la de tu preferencia.
  • 5 huevos completos.
  • 1 cucharada de extracto o esencia de vainilla.
  • 1 taza de leche entera, de origen animal.
  • 3 cucharadas de cacao en polvo.
  • 1 cucharadita de sal.

Preparación

  • Comenzamos precalentando el horno a 180 grados centígrados.
  • Procede a mezclar los secos de la receta, es decir, la harina, el polvo de hornear, y la sal.
  • Luego en un recipiente a parte coloca la mantequilla blanda junto a la azúcar y los huevos y bate, por un tiempo o periodo aproximado de dos minutos.
  • Procede agregar la vainilla, y sigue batiendo la preparación.
  • Agrega los ingredientes secos a la mezcla anterior, en conjunto con la leche. Hazlo poco a poco mientras continúas mezclando.
  • Este es el momento clave… divide la preparación, ubica dos recipientes del mismo tamaño e intenta separar la mezcla a partes iguales.
  • A continuación, a una de las mezclas divididas agrégale el cacao en polvo y mezcla hasta que este bien unido.
  • Ahora, prepara el recipiente donde vas a hornear…
  • Y engrásalo con el ingrediente de tu preferencia, puede ser mantequilla, spray o humedece un servilleta en aceite y procede agregarle harina, esto es para que la tarta no se pegue al molde.
  • Comienza a verter las mezclas, de modo alternado hasta acabar.
  • Lleva la tarta al horno, por aproximadamente 25-30 minutos.

Sirve, disfruta y comparte con tus seres queridos.

Esta receta es innovadora por el resultado de la tarta en forma, resulta ideal para compartir por las tardes con café, te caliente, o la bebida de tu preferencia.

Puedes cubrirla de delicioso chocolate derretido, o decorarla para sorprender como prefieras.

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