Estos ensaladas con pollo como lo es la Ensalada de pollo y piña, y la ensalada de pollo y Manzana son ensaladas poco comunes que no solo son deliciosas sino que también al comerlas nos están aportando diversos beneficios para nuestro organismo. Esto gracias a que sus ingredientes son saludables y bajos en grasas, que contienen hierro y proteínas. Las ensaladas mencionadas anteriormente, son de mucha importancia y muy beneficiosas. Es un platillo fácil y rápido de hacer, que no puede faltar en nuestra mesa a la hora de comer.
Ensalada de pollo y piña
Ingredientes:
- Tres tazas e pollo cocido
- Una taza y media de célery
- Tres pimentones verdes
- Salsa francesa al gusto
- Aderezo de mayonesa
- Lechuga fresca
- Una lata y media de piñas.
Preparación
Comenzamos cortando muy bien el pollo en trozos; procedemos a limpiar y cortar el célery y los tres pimentones con salsa francesa y luego refrigeramos por unos cinco minutos aproximadamente. Escurrimos, y mezclamos bien con la mayonesa. Procedemos a servirla con las ruedas de piñas.
Beneficios
Esta ensalada suele ser muy digestiva. Se recomienda para las personas con problemas del colon irritado, para niños y adolescentes en su proceso de crecimiento y desarrollo. Ayuda a mejorar la memoria, fortalecer la digestión y los procesos metabólicos de nuestro organismo.
Ensalada de pollo y manzana
Ingredientes:
- Una taza y media de pollo cocido
- ½ taza de manzanas rojas
- Tres cucharadas y media de jugo de limón
- ½ tazas de célery
- ½ tazas de aceitunas verdes
- Dos cucharadas y media de aderezo de mayonesa
- Dos cucharadas y media de crema de leche.
Procedimiento
Principalmente comenzamos cortando muy bien el pollo; procedemos a pelar y cortar las manzanas en trozos.
En una taza unimos el pollo con las manzanas y rociamos con el jugo de limón (recién exprimido) y mezclando lentamente. Procedemos a picar el célery y las aceitunas verdes. Batimos el aderezo de mayonesa con la crema de leche. Combinamos la mezcla del pollo con las aceitunas y el célery y agregue suficiente mezcla de mayonesa como para unir.
Por último enfriamos y servimos sobre la lechuga, acompañada del aderezo de mayonesa restante.
Beneficios de la ensalada de pollo y manzana
Entre los beneficios de la ensalada de pollo con manzana tenemos que además de ser una ensalada deliciosa es una ensalada Saludable, esta ayuda a la mejora de la vista un 80%, ayuda a las personas con problemas de hipertensión, y mantiene el colesterol estable.
