Cuando hablamos de una fruta rica e ideal para perder peso (ahora que se acerca el verano), entonces, tenemos que hablar del melocotón. Esta fruta se caracteriza por un gran contenido en carotenos, que son los causantes del característico color amarillo de esta fruta. Los podemos encontrar en cualquier tienda y son tantos los beneficios que solamente vamos a hacer una especie de resumen. Para empezar, una de sus principales propiedades es ser antitumoral, sobre todo, es ideal para luchar contra el cáncer de estómago.
También, gracias a su gran cantidad de carotenos, es una fruta muy antioxidante, lo que hace que nuestra piel aparente más jóven.
Su presencia en la dieta favorece una buena salud de la visión, evitando la aparición de cataratas o de la conocida como "ceguera nocturna"; un buen estado para la piel, los dientes o de las encías. Muchos de los problemas de visión, sequedad de la piel o la aparición de infecciones, suelen estar relacionados con la falta de esta fruta en la dieta.
Los melocotones son muy ricos en vitamina C y selenio (importante en el caso de los deportistas). Dentro del conocimiento popular, los melocotones se tomaban tras una comida muy pesada, ya que, el consumo de melocotones facilitaba la digestión, ya que, el melocotón facilita la producción de bilis, lo que hace que la digestión de frutas sea más fácil.
El zumo de melocotón se recomienda, también, por sus suaves propiedades laxantes, para luchar contra el estreñimiento. Igualmente, al ser muy rico en potasio, cinc, fósforo, selenio y magnesio, estamos ante una de las frutas que más se suelen recomendar, en las dietas de adelgazamiento, ya que ayuda a eliminar líquidos de nuestro cuerpo.
Además, gracias a su contenido en magnesio, es una fruta ideal para luchar contra el estrés o en periodos de ansiedad.
Y, ¿cómo podemos comer los melocotones? La manera más recomendable es comer los melocotones con piel, eso sí, siempre que sean de cultivo ecológico. Si no, es mejor pelarlos, ya que, es en la piel donde se quedan todos los químicos de los pesticidas utilizados.
Los podemos consumir como postre, en ensalada, como ingrediente en recetas... También, se puede realizar una mascarilla con su pulpa, para las pieles apagadas y secas.
Sin duda, los melocotones son muy recomendables y su sabor es delicioso. ¿Cómo te gusta comerlos? ¿Qué recetas conoces con el melocotón como protagonista?