Debemos tener cuidado con los alimentos que consumimos y los hábitos de vida que practicamos. La frase “somos lo que comemos” seguramente la has escuchado anteriormente. La verdad es que es muy cierta y se podría agregar a esta frase, la siguiente: “somos lo que comemos y lo que hacemos”.
Por ejemplo, si consumimos alimentos no saludables, puede que en el mejor de los casos tengamos un buen metabolismo y los resultados desastrosos no lo veamos en nuestro cuerpo en corto tiempo, pero créelo, el cuerpo te pasará factura tarde o temprano.
Alimentación saludable
Es indispensable cuidar nuestro cuerpo, lo cual incluye tener una buena Alimentación, ademas de actividades beneficiosas para nosotros como lo son: el ejercicio, tomar mucha agua, dormir bien y evitar el estrés; es decir los Consejos de salud que todos sabemos que son efectivos para nosotros.
En este artículo vamos a enfocarnos en el consumo de carnes. Cuáles son las buenas y cuáles las no tan buenas.
¿Es la carne buena para ti?
Muchas personas han decidido llevar un estilo de vida basado en el veganismo, es decir, han eliminado todo tipo de carne de su dieta. Esto seria una opción ideal para llevar una vida sana, pero no todas las personas se adaptan a este tipo de alimentación y no todas están informadas de las medidas de nutrición para llevar a cabo una dieta vegana.
Ahora, las personas que comen carnes deberían estar muy bien informadas acerca de cuál es la mejor carne para el cuerpo. Aunque este es un tema muy discutible, hay ciertas verdades que no son relativas.
- Carne bovina
Es aquella que proviene de la vaca, res, buey o ternera y está cargada de proteína, vitaminas y nutrientes que son buenos para la salud, pero en los últimos años estudios que sugirieron que la ingesta de carne roja puede aumentar el riesgo de cáncer y otras enfermedades.
Esto se debe a muchas razones, pero sobre todo al cuidado del animal y a lo que consumen como alimento; así como también de los medicamentos que le suministren.
- Carne de pollo y otras aves (pavo, gallina)
Esta es una de las carnes más recomendadas por los doctores, y es porque es considerada una de las más saludables. Es una carne suficientemente nutritiva y baja en calorías.
Pero, hay que tener mucho cuidado, porque generalmente le suministran una cantidad de hormonas para preservarla que son para nada beneficiosas.
- Carne de cerdo
Esta es la carne más perjudicial entre todas. Por supuesto sus derivados también lo son como el jamón, mortadela. Es considerada dañina debido al consumo de la alimentación del animal y es una de las más baratas.
- Pescados
Este sería la carne más saludable entre todas, porque generalmente no lleva ningún tipo de químico, salvo los que puedan incorporar en las aguas por las industrias, pero sigue siendo la más recomendada.
