¿Te imaginas comer lo que más te gusta, aunque sea graso, y conseguir adelgazar? Gracias a una reciente investigación este "sueño" podría estar a punto de convertirse en realidad. La start-up californiana HVMN lleva algo más de una década y 60 millones de dólares invertidos en la producción de una bebida a base de #cetonas que lograr espectaculares resultados.

¿Son las cetonas el cuatro macronutriente?

Como sabes, la energía que necesitamos la obtenemos de los carbohidratos, las proteínas o las grasas [VIDEO]. Prácticamente todo lo que comemos contiene hidratos de carbono, ya sea la fructosa de la fruta o la fécula de hortalizas y pastas que después transformamos en glucosa.

De hecho, los carbohidratos constituyen la principal fuente de energía del organismo.

Si restringimos su aporte o directamente prescindimos de ellos por un tiempo mediante el ayuno [VIDEO]el cuerpo se ve obligado a recurrir a las reservas de grasa [VIDEO] para seguir funcionando. En ese proceso perdemos peso al liberar unas moléculas llamadas cetonas que son, precisamente, el núcleo de este estudio.

La bebida, de color rosado y sabor amargo, que ha ideado esta start-up recibe el nombre de Keton y proporciona la misma dosis de cetonas que produciríamos de manera natural al ayunar por 1 semana o al seguir un dieta drástica de adelgazamiento, con la salvedad de que podemos seguir comiendo lo que nos apetezca.

Cada botellita de Keton, de 65 mililitros, proporciona 25 gramos de beta-hidroxibutirato (ácido cetónico) y 120 calorías con los que avocamos a nuestro organismo a la confusión haciéndole creer que no hemos ingerido nada y obcecándolo en la combustión de las grasas.

También para deportistas

El equipo de HVMN ha llevado a cabo esta investigación en colaboración con la Universidad de Oxford, cuyas conclusiones se han publicado en la revista científica Cell Metabolism.

Pese a que los ensayos clínicos han sido ejecutados a muy pequeña escala y, por tanto, el efecto placebo no ha podido ser descartado, sí que han comprobado cómo ha aumentado el rendimiento deportivo de los que tomaron esta bebida cetónica.

Sobre una muestra de 39 ciclistas, algunos de ellos ex-olímpicos, se realizaron 3 grupos y se constató que aquellos que tomaron Keton rindieron 400 metros más que los que no lo tomaron, algo que puede parecerte insignificante pero que marca la diferencia entre el primer y el octavo puesto en unas Olimpiadas (y sin necesidad de tomar estimulantes ilegales).

Y tú, ¿comprarías la bebida de la que todo el mundo habla o crees que nos estamos volviendo locos? #Cuarto macronutriente #remedios caseros