A menudo ocurre que todo lo que damos por sentado tiene una historia larga y compleja. Las bebidas enumeradas a continuación no son una excepcion de lo que se hablara.
1 café
El café es una bebida obtenida por la molienda de las semillas de algunas especies de árboles del género Coffea. Se conocía en el 900 dC y según una antigua leyenda, era un pastor llamado Kaldi, en Etiopía, al notar que sus cabras eran más enérgicas cuando ingirieron las bayas de un árbol que hasta entonces había sido ignorado. El amor por esta bebida pronto se extendió por todo el mundo árabe y finalmente se introdujo en Europa desde Venecia.
2 Té
Apreciado ya en el 300 DC, el té es una de las bebidas más populares. Los primeros en beber fueron los monjes budistas y fue alrededor del año 1000 dC, durante la dinastía Song, que la preparación del té se convirtió en un arte y su consumo se extendió también en Japón y otras regiones del Lejano Oriente. Finalmente, los portugueses lo introdujeron en Europa. Inicialmente fue muy popular en Francia y Bélgica, y desde la segunda mitad del siglo XVII se convirtió en un regalo indispensable en el Reino Unido.
3 Cerveza
Obtenida fermentando el mosto de malta de cebada, la cerveza es probablemente la bebida alcohólica más antigua y se remonta a más de ocho mil años atrás. A los sumerios les encantaba y con esta gente, extenderla con agua para defraudar a la clientela era un crimen castigado con la muerte.
Los egipcios en cambio lo consideraron una bebida de importancia religiosa y lo bebieron desde una edad temprana.
Los griegos no lo produjeron, pero lo importaron de Oriente para consumirlo durante los Juegos Olímpicos cuando el vino estaba prohibido. En la Edad Media volverá a estar de moda en toda Europa.
4 vino
El descubrimiento del vino se remonta al Neolítico y es probablemente el resultado de un caso debido al proceso de fermentación en los contenedores en los que se almacenaron las uvas.
Muy querido por las civilizaciones mediterráneas, fue la bebida más consumida en la era clásica y con los griegos se aprovechó su capacidad para romper las inhibiciones sociales para fomentar el diálogo en los simposios.
Luego tenía una almibarada, un contenido de alcohol mayor al que estamos acostumbrados y tuvimos que alargar con agua.
Con la caída del imperio romano, el cultivo de la vid estuvo cada vez menos extendido hasta la Edad Media, cuando para salvar la cultura del vino se encontraban las grandes abadías presentes en todo el continente.
5 Coca-Cola
La Coca-Cola fue inventada en 1886 en Atlanta por el farmacéutico estadounidense John Pemberton. Inicialmente se usó como un remedio para los dolores de cabeza y se preparó con una mezcla de hojas de coca y extracto de cola, de ahí el nombre.
Cuando las hojas de coca fueron prohibidas, este ingrediente fue eliminado de la receta. Y la receta fue vendida al empresario Asa Candler. Alrededor de 1920, la bebida comenzó a comercializarse en todo el mundo. Y hoy en día es difícil encontrar un restaurante o un pub en el que no se venda.
