Esta receta de patatas con hierbas es una receta casera que es muy deliciosa y muy saludable, que a la vez es una receta que podemos realizar en la comodidad de nuestra casa de una forma muy fácil y rápida ya que lleva pocos ingredientes que podemos hasta tener en casa sin necesidad de salir a un supermercado o a un abasto.

Estas patatas con hierbas es un platillo ideal para cualquier ocasión como lo sería para un desayuno, un almuerzo, o hasta para una simple cena familiar, ya que es un platillo que le puede gustar a todo tipo de personas como lo son niños, adolecentes y a los adultos.

Y que además contiene hierro, proteínas, vitaminas y minerales que nos hace muy bien para nuestro organismo. También podemos variar algunos ingredientes a nuestros gusto o simplemente agregarle más. Es una receta casera que se puede modificar a nuestro gusto. Nos aporta muchísimos beneficios como lo es una buena alimentación llena de energía.

Patatas con hierbas

Los ingredientes que utilizaremos en nuestras patatas con hierbas son las siguientes:

  • Cuatro o cinco tazas de patatas ( previamente lavadas)
  • Dos tazas y medias de cebollas ( tamaño medianas)
  • Tres cucharadas y medias de mantequilla sin sal
  • Dos tazas y medias de crema de leche
  • Tres tazas y medias de hierbas
  • Dos cucharadas de perejil
  • Una cucharada y media de perifollo
  • Dos cucharadas de Mejorana
  • Dos cucharadas y medias de estragón
  • Tres cucharaditas de tomillo
  • Dos cucharaditas de sal o a nuestro gusto.

Preparación de nuestras patatas con hierbas

Para la preparación de nuestra receta comenzaremos primeramente cocinando las cuatro tazas de patatas, luego cortamos las patatas en rodajas, colocándolas en una fuente y tapando para que se mantengan calientes.

Procedemos a sofreír las dos tazas y medias de cebollas previamente picadas muy finamente en la mantequilla hasta que observemos que estén doradas, sazonamos con dos cucharaditas de sal o a nuestro gusto.

Lavamos muy bien, le quitamos los tallos a todas las hierbas (perejil, perifollo, mejorana, estragón, tomillo) y las picamos menudas. Procedemos a calentar las dos tazas y medias de crema de leche e incorporamos las hierbas condimentando en caso de que sea necesario.

Luego procedemos a verter primero las cebollas sobre las patatas, removiendo muy bien todos los ingredientes y luego esta crema de hierbas aún caliente. Este platillo de patatas con hierbas debe ser servido en el momento de comer.

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