Esta deliciosa receta de galletas se puede elaborar en pocos pasos y con sólo 3 ingredientes, se necesitará harina, mantequilla y leche condensada, y puedes realizarlas en distintas formas y tamaños y para los más pequeños de la casa serán una delicia, a continuación se presentará cómo elaborarlas.
Sólo 3 ingredientes a utilizar
- 500gr de harina todo uso
- 250gr de mantequilla sin sal
- 200gr de leche condensada
Modo de preparación
- Tamizar la harina para evitar grumos, hacerlo justo antes de realizar la receta, si se realiza con mucho tiempo de anticipación puede crear grumos por la humedad del ambiente.
- Se añade la mantequilla que esté a temperatura ambiente y se empieza amasar, si se tiene una mezcladora el proceso de mezcla será más rápido.
- Cuando se tenga la harina integrada con la margarina se le agrega la leche condensada, se sigue mezclando hasta que tenga consistencia la masa.
- Luego se amasa con las manos para compactar y cuando ya esté lista estiramos la masa con un rodillo.
- Se divide la masa en 4 partes y se lleva al refrigerador por 10 minutos.
- Con la ayuda del rodillo extiende la masa en el mesón, si se adhiere la masa se puede añadir un poco de aceite para humedecer.
- Al extender la masa puedes elaborar las galletas con un molde para hacer galletas de la forma y tamaño que usted desee.
- Llevar las galletas al horno por 10 minutos a 170° , deje enfriar y sírvase con café o leche.
Esta receta también puede elaborarse con chocolate, utilizando la misma cantidad de harina pero se le añade crema de cacao o chocolate fundido, y por último leche.
siguiendo el mismo procedimiento anterior se puede elaborar este tipo de galletas que le gustará a toda la Familia y amigos. Luego de integrado los ingredientes llevar la masa al refrigerador por 10 a 15 minutos para que se compacte. Al extender la masa se elaboran las figuras que desee y se lleva al horno a 170° y hornee por 10 minutos. Puede elaborar distintas formas de galletas con creatividad y utilizando lluvias de colores, frutos secos o azucarados.
Un dato importante de esta receta es que cuando se sacan las galletas del horno estarán un poco blandas, pero al dejar reposar y enfriar se notará la textura de unas galletas tradicionales. Para alguna fiesta o reunión familiar es excelente realizarlas por su fácil elaboración y poco tiempo de preparación, tomando en cuenta los 3 ingredientes que permitirán disfrutan de tan dulces y creativas galletas.
