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Caldo de pescado

Es un platillo muy típico y tradicional durante la Cuaresma, se cocina con 2 libras de cualquier tipo de pescado fresco, 2 litros de agua, 1 cebolla grande, 2 zanahorias, 2 ramitas de apio, 1 pimiento verde, 3 dientes de ajo laurel, sal y pimienta molida. (Foto: Pixabay).