El Ministerio de Sanidad ha tomado la decisión de retirar un total de 32 productos clasificados como veganos, de unas siete marcas diferentes, por ser un riesgo para los consumidores. La retirada de este tipo de productos, por parte de los propios fabricantes, ha tenido lugar después de descubrir la presencia de mostaza, tras llevar a cabo una serie de autocontroles, en productos que llevarían seitán de propia elaboración.
Solo han pasado unas horas desde que Sanidad tomase la decisión de alertar sobre el riesgo que supondría consumir un determinado tipo de patés por parte de determinadas personas, cuando la AESAN (siglas de “Agencia Española de Seguridad en la Alimentación y Nutrición” ha advertido de la venta al público de productos 100% vegetales, que eran elaborados con gluten de trigo y con trazas de mostaza que no había sido declarada en el propio etiquetado, procedentes del territorio español.
El peligro de estos productos estaría para las personas que sufren alergia a la mostaza
Según la propia AESAN estarían implicados varios productos que han sido transformados empleando como bases vegetales que han sido elaborados por la empresa VEGETALIA S.L, bajo distintas denominaciones y comercializándose bajo marcas como Granero, Vegetalia, ecocesta, toki, casa Amella, Gut Bio o Veritas.
Por otro lado, los productos que se han visto afectado fueron fabricados en territorio español y distribuidos por casi toda España, además de Portugal, Suecia, Andorra y Francia. Por esta razón, se ha decidido informar, de manera urgente, a las autoridades que tienen las competencias correspondientes en cada Comunidad Autónoma gracias al SCIRI (siglas del Sistema de Coordinación del Intercambio de Información Rápida) y empleando los Servicios de la Comunicación gracias al RASFF (siglas de la Red de Alerta Alimentaria de Europa).
Todos los productos apartados llevan seitán entre sus ingredientes o en el nombre del producto
Por el momento, como medida de precaución se recomienda a los consumidores que sufran alergia a la mostaza, y que tuvieran alguno de los productos mencionados en sus casas, que no los consuman. Para el resto de consumidores, este tipo de productos no implica ninguna clase de riesgo para su salud por lo que los pueden consumir.
La mayor parte de los productos que han sido apartados son seitán fresco, ahumado, libritos de seitán, seitán rebozado, filetes de seitán, picada vegetal de tofu y seitán, picada vegetal de tempe y seitán, vegeburger de zanahoria y seitán, minivegeburger de zanahoria y seitán, vegeburguer de queso y seitán, vegeburguer barbacoa, vegeburguer calabaza y seitán, vegeburguer shitake y seitán, wok seitán, entre otros.
