Hay gente con gustos para todo. Pues bien, para los amantes del jamón serrano, tenemos una gran noticia: ya tienen en el mercado caramelos con sabor a jamón, sí, serrano. Un nuevo sabor, único y muy andaluz. Y, que sea un emprendedor español, víctima de la crisis económica, todavía, hace que este descubrimiento tenga mucho más valor o interés.
Miguel Gallegos ha sido el creador de este sabor tan "original". Hace poco más de un año, tras quedarse en el paro, decidió crear su propia "Fábrica de caramelos", una tienda de dulces en plena alpujarra de Granada.
Y, ahora, es noticia en todo el mundo por ser el creador de los caramelos con sabor a jamón serrano (embutido más que popular y característico de su zona).
Son productos completamente artesanales, sin nada industrial en su fabricación. El secreto es simple: se añade saborizante de jamón ibérico a la mezcla -que está formada por agua, azúcar y glucosa (en determinadas proporciones, para lograr el resultado deseado)-. Después, se añade el característico color, blanco y rojo, para poder imitar las famosas vetas de las lonchas del jamón. En resumen, que no sólo el sabor te recordará al jamón, también, la forma y el color de los dulces caramelos.
El precio es mucho más económico que el del propio jamón: 1,50 euros por cada 100 gramos.
Y, sus clientes aseguran que los caramelos saben a auténtico jamón. No es lo mismo, pero si te apetece darte un capricho y no te llega el presupuesto, estos caramelos de sabor a jamón serrano pueden ser una buena opción.
Miguel tiene claro que su fábrica no va a ser la típica tienda donde se venden caramelos de nata, fresa o menta.
En su establecimiento nos encontramos con caramelos de higos, de whiskey, de castañas, de ron... Y, ahora, los famosos caramelos con sabor a jamón serrano.Pero, también, la tienda es conocida por sus caramelos de chocolate blanco y chocolate negro, que son considerados los mejores de la región.
¿Quién se atreve a probarlos? ¿Cuál es el sabor más extraño, en un caramelo, que hayáis probado?
