La Pimienta de Jamaica es originaria del sur de México, América Central y las Antillas. Hoy en día, la pimienta de Jamaica se cultiva comercialmente en México, Honduras, Trinidad, Cuba y Jamaica. Es la única especia que es única en el Nuevo Mundo.
Descripción de la planta
La Pimenta de Jamaica es un árbol de hoja perenne tropical que crece a una altura de 7 a 13 metros.
El árbol de pimienta tiene corteza de color blanco grisáceo que se pela en láminas finas. Es un árbol tropical arbustivo de crecimiento lento con hojas grandes y brillantes de forma elíptica.
Sus hojas son de un atractivo verde brillante y agradablemente aromático. En las axilas de las hojas, se desarrollan cimas piramidales de pequeñas flores blancas.
Las partes de la planta utilizadas son: la fruta inmadura (bayas), especialmente la corteza y la cáscara. Otras partes de la planta también tienen usos medicinales.
Beneficios para la salud de la pimienta de Jamaica
El nombre "pimienta de Jamaica" se debe al aroma único de sus hojas y bayas, una mezcla de los aromas de clavo de olor, pimienta negra, canela y nuez moscada.
Es utilizada como un remedio natural, la hierba tiene carminativo, estimulante digestivo y cualidades aromáticas. Sus componentes activos son antiinflamatorios, rubefacientes (calmantes y calmantes) y antiflatulentos.
La pimienta de Jamaica es rica en vitaminas A, C, niacina, riboflavina y tiamina, los minerales de potasio, manganeso, hierro, selenio y magnesio, y contiene los metabolitos ácido homo-mandélico y ácido homovanílico.
Sus componentes activos incluyen cariofileno y metil eugenol, glucósidos, goma, minerales, quercetina, resina, sesquiterpenos, azúcar, tanino.
Eugenol es un fenilpropanoide que le da a la pimienta de Jamaica su característico aroma agradable y dulce
Además, se utiliza como un remedio herbal tradicional para tratar la flatulencia y la indigestión porque sus aceites volátiles contienen eugenol, un agente antimicrobiano débil. Suprime la actividad de las prostaglandinas en el tejido colónico humano y estimula algunas enzimas digestivas, incluida la tripsina, una enzima importante para la digestión de proteínas.
Estudios recientes muestran que el aceite de pimienta mezclado con extracciones de ajo y orégano puede funcionar contra infecciones.
Se usa tradicionalmente como un remedio natural para el dolor de estómago, vómitos, diarrea, fiebre, gripe, resfríos, fatiga, diabetes, cólicos menstruales, sangrado menstrual abundante y paroxismos histéricos.
Uno de sus componentes activos, el eugenol, se utiliza por sus propiedades anestésicas y antisépticas locales y está incluido en muchos productos dentales. Los dentistas usan eugenol como anestésico local y antiséptico para los dientes y las encías.
Las bayas de pimienta molida se usan como una aplicación tópica para tratar moretones y calmar las articulaciones y los músculos adoloridos. Contienen taninos que tienen una leve acción anestésica.
Las bayas se usan como un remedio para la artritis y los músculos doloridos, ya sea como cataplasma o en baños calientes.
