Naciones unidas aún no ha reconocido este día como oficial en muchos países, y es un problema que afecta ya, a más de un 54% de las mujeres en algún periodo de su vida.

En España existen mas de 400.000 mujeres con trastornos alimenticios, y es una de la Enfermedades con mayor tasa de mortalidad que toca el 5%, pues ocupa el tercer puesto en en el ranking de enfermedades mortales después de la esquizofrenia y los suicidios. 

Los trastornos de la conducta alimentaria, son trastornos psicológicos, que no solo engloba la anorexia o la bulimia, sino que el comedor compulsivo también esta enmarcado en este contexto. Estos trastornos provocan graves perturbaciones en el comportamiento de quien lo sufre, trastocando lo relativo a sus pensamientos y emociones.

La anorexia se caracterizan por un baja autoestima y un alto grado critico con uno mismo, las personas que lo sufren no dejan pasar a su cuerpo del peso estándar para su altura e incluso sienten un miedo intenso a ganar peso.

Este trastorno afecta a una de cada 100 niñas y mujeres jóvenes, y pone en alerta a la autoridades sanitarias cuando una persona alcanza un peso menor del 15% del su peso ideal o saludable.

 Además de la anorexia, la bulimia esta caracterizada por el abuso de comidas copiosas creyendo tenerlas bajo control pero compensándolas después con vómitos inducidos. A diferencia de la anorexia este caso mantiene el peso ideal pero sienten miedo a la subida de peso, causa de los vómitos compensatorios , el uso de laxantes o  un elevada practica de ejercicio en ayunas.

Aunque la anorexia y la bulimia son similares, su diferencia radica en que la anorexia se manifiesta con una extremada delgadez , mientras que las personas bulímicas pueden tener un peso normal o, incluso, un ligero exceso de peso.

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El comedor compulsivo, en la actualidad no esta estudiado a fondo, pero se sabe que pierden el control de su alimentación y consumen grandes cantidades de comida en un breve periodo de tiempo,  pero a diferencia de las anteriores no compensan este comportamiento y los lleva al sobrepeso.

"Se podría decir que en un 60% se deben a factores ambientales, sociales y psicológicos, y un 40% a biológicos, pero qué factores son los específicos no lo sabemos aún", reconoce Fernando Fernández-Aranda, médico del Hospital Universitario de Bellvitge e investigador .

Existen numerosos trastornos asociados con la alimentación fuera de aquello que conocemos , como la diabulimia, que está caracterizada por un reducción intencionada de las dosis de insulina en los diabéticos, la druknorexia, es una dieta que limita todos los Alimentos con alta carga energética.

La Geofagia es la apetencia por comer tierra,  la Ortorexia nerviosa, obsesión por la comida sana. Pagofagia, deseo incontrolable de comer hielo, y muchos mas catolagodos en el manual “Diagnostico y Estadístico de los trastornos mentales” publicado por la American Psychiatric Association.

Según un estudio realizado por la universidad abierta interamericana estos trastornos afectan al 54% de las mujeres de las cuales más del 70% son adolescentes.  Estos trastornos también afectan a los hombre llegando al 38% .

Viendo estos datos, es de recibo reconocer este día como oficial, no solo por el mero reconocimiento si no como forma de concienciar a la población y ayuda a la investigación en este campo.