Rosa Oyarce, Secretaria Regional Ministerial de Salud Metropolitana, informó el pasado miércoles sobre un incremento en el número de casos sospechosos de cólera en la región metropolitana. El brote de cólera declarado la semana pasada, ya registra 21 casos sospechosos de una cepa no toxigénica de Vibrios cholerae. Esto ha generado una respuesta inmediata por parte de las autoridades sanitarias de la región con miras a contener de manera oportuna el avance de la enfermedad.
Respuesta de las autoridades de salud
Para la fecha, son 21 los casos sospechosos de una cepa no toxigénica de cólera, de los cuales 10 han sido confirmados por los laboratorios de referencia del Instituto de Salud Pública, tal y como se ha dado a conocer en un comunicado de prensa.
Esta situación ha generado una rápida respuesta de los entes sanitarios de la región metropolitana, quienes se han intensificado la fiscalización de los expendios y centros de distribución al mayor de frutas, verduras y hortalizas. Es así como la seremi Rosa Oyarce dirigió la inspección de uno de los principales mercados mayoristas de la capital chilena, la feria de Lo Valledor.
Toma de muestra para laboratorio
Oyarce apuntó durante la ejecución de las actividades de pesquisa que se han incrementado las zonas de vigilancia y fiscalización con el propósito de identificar la fuente del contagio de esta bacteria. Señaló que el objetivo de la visita a la feria de hortalizas y frutas, es hacer una toma de muestras de los vegetales que crecen a ras, así como de las raíces y tubérculos, que crecen bajo el suelo, y realizar los análisis de laboratorio pertinentes.
Según la funcionaria, se sospecha que se estén utilizando aguas contaminadas para el riego de los cultivos, lo cual pudiese constituir la principal fuente de contaminación para los vegetales. Adicionalmente, Oyarce informó que se realizarán muestreos en la Vega Central, en unidades de producción agrícola, en los canales de riego, asi como en las plantas de tratamiento de aguas servidas.
Inspección en locales
Asimismo se intensificará la inspección a nivel de expendios de comidas preparadas como restaurantes y fondas, sobre todo por la proximidad de las Fiestas Patrias en ese país. Las autoridades sanitarias quieren asegurar una adecuada manipulación de los alimentos por parte de las personas que laboran en estos establecimientos y que su accionar sea apegado a las condiciones higiénicas tipificadas en el Código Sanitario.
Generalidades de la infección
Es una enfermedad bacteriana causada por Vibrio cholerae. Según la cepa bacteriana causante de la infección, así como del estatus inmunitario de la persona afectada, esta enfermedad puede cursas con vómitos y diarreas que conllevan a deshidratación. Afortunadamente, la cepa causante del brote actual en la Región Metropolitana se debe a la cepa no toxigénica, ya la cepa toxigénica, puede incluso causar la muerte.