Los alimentos por lo general son almacenados en lugares que están expuestos a la presencia de roedores y otros animales e insectos que son portadores de parásitos, luego las personas los adquieren y los llevan a sus casas.
1
La salmonela
Bacteria asociada a enfermedades gastrointestinales y relacionada con los huevos, algunos afirman que la forma de lavarlos puede incidir en la aparición de esta bacteria dentro del mismo.
2
Campylobacter
Puede aparecer por no cocinar de manera adecuada la carne del pollo principalmente.
3
Staphylococcus aereus
Puede estar presente en cremas de pastelería y lácteos por lo que se debe ser exigente en cuanto a la procedencia de los mismos.
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