Hay muchos tipos de pan que se pueden consumir, como es el caso de als harinas de maíz y de arroz
Trigo sarraceno, el gran desconocido, aunque se llama trigo sarraceno no es de la familia del trigo común
Quinoa, amaranto y arroz, arroz integral
Distintas etiquetas que podemos reconocer como gluten free
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Photogallery - Celiaquía - Qué es el gluten, sintomatología del celíaco (PARTE II)