Según se informó en las últimas horas en diferentes comunidades de Valencia y Extremadura se dieron reportes de algunas toneladas de embutidos en mal estado que no cumplen con las normas de sanidad y no son aptas para el consumo humano. Lo que convierte esta situación en delitos contra la salud, que atenta directamente a cada ciudadano.
Hasta los momentos solo los juzgados de esas regiones están a cargo de las denuncias. Cabe destacar que hay abiertos varios procedimientos similares en investigación.
Las autoridades se mantienen en silencio ante la problemática, hasta los momentos no se han dado entrevistas ni declaraciones sobre el asunto.
Se desconoce cuáles empresas están involucradas y lo peor cuáles son los productos caducados, situación que causa alarma en la población, puesto que no se sienten seguros al adquirir ningún producto de este tipo. Mientras tanto, continúan las labores de sacar de circulación los embutidos vencidos en varias comunidades.
Se presume que no solo se trata de caducidad de los productos, sino de anomalías en la documentación y en varios trámites. Sin ánimos de causar especulación puesto que no se ha conocido aún ninguna persona intoxicada y con problemas de salud, se quiere dar la información solo para que tomen las medidas preventivas correspondientes al caso.
Se recomienda verificar el empaque de cualquiera de las marcas, el etiquetado y por supuesto la fecha de vencimiento.
Retomando un poco las incidencias de este caso
En el mes de junio, exactamente el día 26, la Guardia Civil junto a la policía regional ubicaron en un camión tipo cava que transportaba productos refrigerados. De inmediato los cuerpos del Estado procedieron a su revisión y encontraron que la cava almacenaba no menos de diez mil jamones y otros productos de embutidos en mal estado, tal como lo informó La Junta Andaluza.
Aún continúan las averiguaciones para verificar con la empresa las razones del por qué la mercancía estaba en circulación. Aunque no toda estaba dañada, al menos una cuarta parte aún estaba en buen estado. No se descarta la hipótesis de que existiese un negocio turbio detrás del cargamento.
Acciones que se toman con la mercancía incautada
Existe un procedimiento especial cuando se trata de mercancía que puede causar daños a los humanos, por este motivo se han destruido cientos de toneladas de estos productos. La incineración es el método más efectivo para sacarlo de circulación.
Hasta la presente fecha la Guardia Civil está implantando nuevas acciones para que estos productos no lleguen a las mesas de los catalanes. Se han interrumpido las actividades de más de 5 empresas y se están tomando acciones para mejorar los controles de calidad, así como jornadas para verificar las cadenas de frió, el etiquetado y el empaquetamiento de los productos carnicos y embutidos.
