Según dos nuevos estudios, un mayor consumo de Coffee puede aumentar la esperanzade vida . Los hallazgos de los estudios han reiterado creencias centenarias que han defendido los efectos positivos del café en la salud. Ambos estudios fueron publicados en los " Annals of Internal Medicine "
¿Los bebedores de café son bendecidos con una vida más larga?
Los investigadores del primer estudio realizaron una encuesta multinacional que incluyó a 10 países europeos y 520,000 personas. El alcance del estudio lo ha convertido en el más grande que se haya llevado a cabo hasta la fecha sobre mortalidad y café .
Los investigadores encontraron que un mayor consumo de la bebida reduce significativamente el riesgo de mortalidad de una persona. El segundo estudio fue más novedoso ya que se centró exclusivamente en la población no blanca . La encuesta realizada en la segunda investigación involucró a 185,000 nativos americanos, afroamericanos, japoneses-americanos, hawaianos, blancos y latinos. En los hallazgos, los investigadores descubrieron que el café de hecho aumentaba la longevidad de la vida en naciones y razas.
Resultados del estudio
Según el estudio, las personas que consumían de dos a cuatro tazas de la bebida al día tenían un 18 por ciento menos de riesgo de muerte encomparación con las que no bebían café.
Los hallazgos de los últimos estudios también están en línea con los resultados de estudios previos que se llevaron a cabo en este campo, aunque solo con poblaciones blancas. Veronica Wendy Setiawan , la autora principal del estudio Population no blanco declaró que se establecieron patrones similares en poblaciones, países y estilos de vida diferentes.
El estudio de la población no blanca encontró que existe una posibilidad biológica para el establecimiento de una relación entre la longevidad de la vida y el consumo de café. Los investigadores también encontraron que la mortalidad de una persona está inversamente relacionada con el consumo de café para enfermedades cardíacas, enfermedades respiratorias, cáncer, enfermedad renal, diabetes y accidente cerebrovascular.
El estudio europeo, por otro lado, reveló que existe una relación inversa entre la enfermedad hepática y el café, el cáncer en las mujeres, el suicidio en los hombres, la enfermedad circulatoriay enfermedades digestivas Los investigadores del estudio europeo indicaron que aquellos que consumieron tres tazas de café o más tienen un menor riesgo de muerte por todas las causas en comparación con las personas que se abstienen de beber el café.
Beneficios biológicos
Estudios previos han demostrado que el café contiene ciertos ingredientes que tienen propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como la enfermedad de Parkinson. Los investigadores del estudio europeo del café vieron que los bebedores tienden a tener niveles más bajos de inflamación, junto con un perfil de lípidos comparativamente más saludable y un control de la glucosa mucho mejor en comparación con los no bebedores. Sin embargo, todavía no está claro qué componentes específicos del café proporcionan estos beneficios para la salud.
