Vamos a repasar en rasgos generales la historia de la jardinería fijándonos sobre todo en que, a lo largo de los siglos y los milenios, se dan constantemente ciertas disyuntivas, cada una de las cuales oscila entre dos polos muy diferentes, y respecto a las que han tenido que tomar decisiones, deliberada o intuitivamente, cuantos han creado, diseñado o proyectado jardines.
La Jardinería Mesopotámicaa pesar de ser mas reciente que la egipcia, permanece bastante desconocida ya que los materiales usados eran de poca duración, como el adobe. Además era una zona políticamente inestable y donde las inundaciones eran más devastadoras que el Nilo, hasta el punto de enterrar y ocultar las construcciones derruidas.
Destaca de su jardinería la ingeniería hidraúlica proyectada comoembalses, diques, canales de riego, norias, etc., los jardines colgantes y la vegetación distribuida sobre terrazas escalonadas.
En el Antiguo Egipto el jardín debía constituirse como una barrera para defenderse del entorno hostil que suponía el oasis. Primaban las figuras geométricas, el agua, las especies frutales y la sombra.
Los Jardines Griegoseran básicamente parque arbolados (con plátanos de sombra) integrando a las construcciones en un tipo de paisajismo primitivo. Eran diseñados cerca de las academias filosóficas, donde las clases se desarrollaban paseando al aire libre.
La Jardinería en el mundo Romanoacondicionaba el jardín al funcionamiento de la casa, surgiendo así los primeros patios vecinales.
Posteriormente y debido a la rivalidad de Roma con las capitales helenísticas se manifestó la creación de amplios parques públicos.
La Jardinería Bizantinarecoge las tradiciones de Roma y de Persia. No hay muchos testimonios de ella, excepto en algunas miniaturas, diseños en tapices y alfombras. Bizancio mantuvo el gusto ornamental por los cítricos y en especial porCitrus limon.
Avanzando en el tiempo, surge también la jardineria oriental materializada en los Jardines Chinos, que obedece a la proyección de un concepto muy filosófico que tiene su base en el TAO (Agua y Tierra). En estos jardines se puede prescindir del elemento vegetal y su finalidad es la reflexión y meditación contemplativa. En la misma línea se puede destacar la Jardinería Japonesa.
En la Jardinería de las Antiguas Culturas Amerindiasse concebía el jardín como un huerto. Era típico de civilizaciones como los Incas, Mayas, Shubus, Mecas, Aztecas, etc..
En el mundo cristiano los Jardines Medievales tienen un papel influyente de la Iglesia, donde lo común eran los huertos en monasterios donde los monjes cultivaban sus hortalizas.
Por otro lado, los Jardines Islámicos representan una expresión directa del paraíso, adquiriendo como forma geométrica ideal, el rectángulo. Debido a preceptos religiosos no hay estatuas humanas, pero si de animales.
La Jardinería Italianavuelve al mundo clásico, se abren las perspectivas geométricas, se sitúan fuentes con juegos de agua, escalinatas, estatuas y grutas artificiales haciendo del jardín un elemento racional.
Las flores escasean a favor de otros vegetales como el boj y el mirto.
La Jardinería Francesatiene una gran influencia del italiano, y destaca de ella el uso del parterrismo geométrico. Los jardines se consolidan como un espacio abierto sin elementos que lo interrumpan.
La Jardinería Inglesa provoca una revolución paisajística en su época, que retorna a las formas naturales, con colinas artificiales, flores en parterres, construcción de puentes, lagos, etc..
