Que las bananas estén pasadas no significa que no puedan comerse, puedes probar con algunas de estas ideas que te presento a continuación.
Pancakes de bananas, lo único que se necesita son unas bananas a las que harás puré y un huevo, Bate ambos y luego fríelos agrega unos arándanos. Es rápido, fácil y delicioso.
Batido frutal, pela las bananas y colócalas en una bolsa de plástico, lleva al congelador. Al momento de preparar el batido saca las bananas córtala en trozos y licúalas con otras frutas que tu elijas, es fresco y sano.
Bananas al horno, haz un corte alargado en una banana sin pelar y rellénala con chips de chocolate, algunas frutas secas, y quizás también con pasta de maní y malvaviscos, cierra todo en un papel aluminio y lleva a un horno a 200ºC por 10’.
Helado, no se trata del habitual, pero es muy saludable y no se necesitan lácteos. Se deben mezclar bananas trozadas y fresas ambas congeladas. Agrega un poquito de leche de coco y un poquito de extracto de vainilla, bate y ya está para comerse.
Roscas de banana, machaca la banana junto con galletitas tipo rosquillas y hornea en moldes. Es perfecta para desayunar y a los pequeños les encanta.
Bananas fritas, corta las bananas en rodajas y fríelas con manteca, así realzará su sabor dulce, a los 30’’ dalas vuelta, quedaran caramelizadas; acompáñalas con helado o canela, puedes ponerles un chorrito de licor al finalizar la cocción o un chorrito de esencia de vainilla.
Piruleta de banana, se trata de un helado de palito con banana.
Córtalas por la mitad y atraviésalas con un palillo, colócalas en una bolsa y llévalas al congelador, al endurecer báñalas en chocolate, puedes añadirle encima arroz inflado o cereales.
Cóctel de banana, se prepara con banana y ron, el ron es fuerte al gusto y con las bananas se consigue darle dulzor rebajando un poco el alcohol.
Galletas, esta es una preparación saludable que solo te lleva 15' son perfectas para aprovechar las bananas pasadas, cambia la receta tradicional de galletas crujientes por estas deliciosas, a los niños les fascinara.
Moca frío, se prepara igual que los batido frutales, con una banana consigues un moca frío cremoso y con mucha espuma. Es exquisito.
