Muchos estudios científicos han revelado, que el consumir pescado retrasa el envejecimiento y protege la memoria. El pescado azul, contiene ácidos grasos omega tres, el consumo de este pescado ademas de frenar el envejecimiento nos ayuda a fortalecer la masa muscular. La ciencia ha demostrado, que ciertos alimentos contienen nutrientes para el cerebro. El pescado contiene proteínas y lípidos, contienen minerales como: calcio, fósforo, cinc, hierro y cobre.
Podemos distinguir dos tipos de pescado, los magros como la merluza, el bacalao, el rape, el lenguado, la lubina.
Y el otro tipo es el pescado azul, como el atún, salmón, la anchoa, sardina, rico en ácidos grasos omega tres. Sus beneficios son muchos por eso aliméntate con pescado, porque favorece el desarrollo de la inteligencia y el animo, porque disminuye la depresión, la hiperactividad y la ansiedad.
Necesitas comer pescado, porque te da todas las proteínas que necesita tu cuerpo y los nutrientes para desarrollar tus músculos. Recuerda que le pescado blanco casi no tiene grasa y menos calorías. El pescado azul mas grasa, pero no te asustes, esa grasa es buena contiene ácido grasos omega tres. El pescado es fácil de digerir, porque su carne es blanca, tiene proteínas poco fibrosas al igual que el colágeno.
Al tener menos colágeno, resulta mas tierno el alimento.
Al comer pescado azul, una a dos veces a la semana te ayudará a proteger tu corazón, y tus arterias, fortalece tus huesos. Hay muchas formar de consumirlo y acompañarlo con lo que quieras, en ensaladas, o arroz, pimientos verdes o rojos, verduras, en salsa, lo puedes hacer a la plancha al horno, al vapor, frito solo usa tu imaginación y creatividad para prepararlo.
Con todas las bondades que te da el consumir pescado, es el momento de aprovecharlo, porque tu cerebro necesita una alimentación equilibrada y variada. Mejorar nuestra calidad de vida es posible con una buena alimentación y ejercicio físico. El pescado es muy recomendable para todas las edades.
