Levantarnos bien por la mañana es algo muy importante y para que esto suceda casi todos seguimos nuestros rituales: desayunamos, tomamos un té o un café. Pero a veces los efectos conseguidos no son los que nos esperamos ¿Sabemos cuál es el mejor momento para tomar café? Steven Miller, neurocientífico de la Uniformed Service University, nos lo desvela y nos explica cuál es, según la ciencia, el mejor momento para tomar un café y sobre todo qué beneficios nos aporta beberlo a una determinada hora. Según el experto, el café debe tomarse entre las 9.30h y 11:30h.

En cualquier caso, siempre un par de horas después de despertar.

Es el mejor momento, según el experto, para disfrutar de los beneficios de la cafeína. En un mensaje publicado en su blog y en la web Popular Science, Miller explica que la correcta elección de la hora del día en la que beber café nos puede ayudar a evitar desarrollar adicción a la cafeína.Y es precisamente en el horario entre las 9.30h y las 11.30h que nuestro cuerpo mejor puede beneficiarse de los efectos de la cafeína porque bajan los niveles de cortisol, conocida como la hormona del estrés. Tal y como explica el experto, cuando nos despertamos el nivel de cortisol en la sangre está en su pico máximo, poco a poco va bajando y por eso se debería tomar café justo en este momento.

Al despertarse, siendo el nivel de cortisol el máximo, puede contrarrestarse el efecto de la cafeína y no sólo beber café cuando no toca puede llevar a no tener los efectos deseados sino que incluso puede crear adicción. Lo mismo ocurre entre las 17.30 y las 18.30, todas las horas no son adecuadas para tomar café. Aunque, reconoce el científico, los niveles de cortisol en diferentes momentos del día pueden variar de persona a persona, así que el mejor momento del día para tomar café también es distinto para cada uno.

Si realmente nos cuesta levantarnos, el investigador sugiere tanto como sea posible la exposición a la luz natural: de esta manera, a través de las señales recibidas de la retina se estimula una liberación más rápida de cortisol que nos ayudaría a esperar la hora de nuestro primer café.