La indignación de una señora viendo hacer mal una paella, se hace viral: ‘eso no se hace’

Las redes sociales hacen posible que cualquier persona pueda volverse viral y este fue el caso de una madre valenciana que se ha hecho famosa por reaccionar a diferentes recetas de paellas de forma humorística. La mayoría de las veces la señora reacciona a recetas modificadas de la típica receta valenciana ya sea por cocineros aficionados, chefs o personas de otros países.

Sus expresiones tan naturales le han hecho viral en Tiktok, una red social donde por lo general aparecen vídeos cortos de jóvenes bailando, mascotas y gente haciendo el ganso, por lo que esta señora ha sido toda una sorpresa.

Ya lleva una decena de vídeos, el primero el pasado noviembre, pero ya tiene casi 24.000 seguidores y varios cientos de likes en sus videos. Su fama también ha llegado a Twitter, donde los usuarios piden que reaccione a más videos.

El vídeo más extendidos de la señora criticando las paellas

En uno de sus vídeos la señora critica una receta donde las cocineras ponen un puñado de especias secas en una paellera que está en el fuego, lo que provoca que estas se quemen y alteren su sabor, para después echar cebolla, zanahoria y pimiento morrón, comentando que eso no podía considerarse una paella. La señora suelta una serie de fases que sin duda serán recordadas por sus seguidores.

En el segundo vídeo reacciona a un aparente influencer culinario llamado Roberto Morales que está presente en Tiktok, que le echa de todo a su paella: zanahoria, cebolla, chile, pimiento, costilla de cerdo, pollo, chorizo, salchichas, camarones, tomate cherry o almejas, lo que obviamente ella desaprueba al haber demasiadas cosas mezcladas con sus típicas frases características.

"Madre Indignada" no solo ha subido vídeos de críticas, también ha aprovechado de subir un vídeo donde muestra cómo se hace una verdadera paella valenciana según ella, utilizando única y exclusivamente los ingredientes que dice la receta original.

La paella valenciana tradicional es llevada a cabo por la señora

La paella es un plato que como muchos ha tenido variaciones a lo largo de su historia, algo que ocurre con frecuencia cuando un plato se extiende a muchos países. Para los valencianos su origen se remonta al siglo XVIII, siendo los ingredientes básicos pollo, conejo, bajoqueta (judía verde), garrofón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.

Se cocina en una especie de sartén 'paellera' generalmente de hierro o acero, ancha, con dos o más asas pequeñas, poca profundidad y gran superficie. En la receta que publicó Madre Indignada los ingredientes que empleó fueron pollo, conejo, tomate, azafrán, agua, arroz, garrofón, rochet, pimentón dulce y agua. Por ello, ha sido elogiada por sus seguidores.