La cúrcuma es conocida por su poder antiinflamatorio y por su potencia, dándole a los platos un sabor un tanto peculiar. A continuación cinco recetas, fáciles de hacer y qué serán placenteras para quienes las saboreen.
Leche de cúrcuma
La conocida como Turmeric Golden Recipe, originaria de la India, es usada como remedio natural por sus propiedades antiinflamatorias.
Sopa fría de cúrcuma y calabaza
Una sopa fría, con un sabor un tanto picante y que todavía puede venir bien en esta época del año.
Batido de cúrcuma y cacao
Un batido potente, que además vendrá bien para el cuerpo para empezar el día con energía.
Zumo de zanahoria, remolacha, naranja, jengibre y cúrcuma
Muy digestivo y sabroso para acompañar en las comidas o bien para tomártelo antes.
Coliflor con Curcuma
La coliflor no es muy del agrado de mucha gente, por su sabor, pero seguramente con el añadido de la cúrcuma, la opinión de más de uno cambiará.
