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El cacao es rico en vitamina D2
Investigadores de la Universidad Martín Lutero de Halle-Wittenberg y del Instituto Max Rubner de Karlsruhe, ambos de Alemania, hallaron un nuevo beneficio del cacao. En un estudio, afirman que el cacao es una fuente de vitamina D2, según publicó EurekAlert.
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Las vitaminas del cacao se producen por hongos inofensivos
Los precursores de la vitamina D se originan a partir de hongos inocuos que son transformados por la luz solar en vitamina D2, afirman los científicos.
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El chocolate negro tiene más vitamina
La manteca de cacao y el chocolate negro tienen la mayor cantidad de esta vitamina.
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