Científicos de cuatro universidades de Estados Unidos ofrecen pagar $300 a 1000 personas por ofrecerse como voluntarias para comer aguacate todos los días durante seis meses. Los investigadores aspiran estudiar el comportamiento del metabolismo de una muestra representativa de la población al consumir el fruto y reflejar los resultados en su trabajo, denominado Ensayo de Aguacates y Dieta Habitual (HAT, por sus siglas en inglés),
Los responsables de este peculiar estudio de salud son investigadores y expertos en nutrición de la Universidad de Loma Linda en el sur de California, la Universidad de California en Los Ángeles, la Penn State University (de Pensilvania y la Tufts University (ubicada cerca de Massachusetts, Boston).
Intentan demostrar los beneficios nutricionales del fruto
El voluntariado que participe en el experimento será dividido en dos. El primer grupo recibirá 16 aguacates cada dos semanas y deberá comer al menos uno cada día. El segundo grupo podrá comer más de dos aguacates al mes.
Los científicos desean comprobar, tras la realización del estudio, si el aguacate ayuda o no a perder grasa abdominal a quienes lo consumen.
Para participar en este proyecto, los interesados deben tener 25 años o más, estar dispuesto a comer un aguacate por día durante seis meses o dos aguacates por mes durante el mismo período. Además, los hombres deben medir, al menos, 101 centímetros alrededor de la cintura, mientras que las mujeres deben alcanzar los 90 cm.
También es fundamental vivir cerca de cualquiera de los centros de estudios norteamericanos mencionados.
Las ventajas de consumir aguacate
Entre los beneficios ya conocidos del aguacate se sabe que su consumo ayuda a reducir el colesterol y disminuye la tensión arterial, por su abundante contenido en potasio. A pesar de que tiene un contenido graso abundante, el 72% de éste aumenta los niveles del colesterol HDL, conocido como el "colesterol bueno" por sus grasas monoinsaturadas.
Al igual que en España, en casi toda América Latina este fruto es conocido con el nombre de aguacate, a excepción de Argentina y Chile, donde fue bautizado como palta.
En Youtube te pagan por comer
En los últimos tiempos se ha vuelto una moda propia de la red social YouTube que te paguen por comer, una práctica que nada tiene que ver con los estudios académicos por la que, por ejemplo, los coreanos ganan dinero al publicar vídeos saboreando distintos platos.
Aunque no reporte beneficios para su salud y para muchos resulte insólito, estos contenidos audiovisuales cosechan cada vez más seguidores. Quienes las publican son remunerados por la gran cantidad de visitas que reciben en la red social y los avisos publicitarios anclados en sus producciones.
