Waterford, el longhport o puerto de amarre creado por los vikingos, es una de las ciudades que forman el triángulo vikingo irlandés, junto con Wexford y Kilkenny, en el ancestral este de Irlanda (Ireland's Ancient East).
En esta ciudad lo primero que debemos hacer es comenzar el día comiendo. Sí, comiendo su fresco y blanco pan llamado Blaa con denominación de origen en Waterford. Es un pan blanco y tierno de forma generalmente cuadrada y cubierto completamente de harina blanca. Suele servirse en los desayunos con mantequilla o fiambre, y por supuesto, ha de consumirse en el día.
Waterford es una ciudad pequeña y amigable, pero te recomiendo visitarla en verano, pues ofertan más actividades, podemos escoger entre: combinar naturaleza, deporte y turismo en la ciudad, empezando a las 9:00 a.m; o bien, un día de historia, cultura y ambiente a las 9:30 a.m. Tú eliges.
9:00 a.m.
Una experiencia en el barco Brian Ború por el estuario de Waterford, reservándolo con tiempo. O bien, la ruta Greenway en bicicleta desde Waterford a Durgavan. Un recorrido de 46 km exclusivo para ciclistas y senderistas, pero siempre tienes la opción de hacer la mitad hasta Kilmacthomas, dejar la bicicleta en el punto de encuentro, y coger el bus de vuelta a Waterford que se incluye en el precio del alquiler, unos 15€.
Debes tener en cuenta que los horarios de la empresa son de 9:00 a.m a 18:00 p.m., y el último autobús es a las 17:00 p.m. Suele ser bastante transitado, así que te recomiendo que no alquiles la bicicleta a última hora, salvo que lleves la tuya, claro. Y sobre todo, para disfrutarlo, consulta la meteorología.
9:30 a.m.
Comenzamos con la visita a la famosa Reginald’s Tower construida por los anglo-normandos sobre un fuerte vikingo, que se abre al público a las 9:30 a.m.
Si bien es verdad, al tratarse de una torre la visita puede ser corta, pero nos iniciará en un camino de historia.
A unos metros nos encontramos con el Medieval Museum que nos muestra la época medieval en Irlanda, y justo al lado el Bishop’s Palace, un edificio georgiano que alberga tanto la historia contemporánea de Irlanda con objetos y fotografías de personalidades del mundo de la música, deporte, política; como retratos, espacios y piezas de cristalería del siglo XVIII que serán explicadas por guías revestidos con trajes de época.
No podemos perdernos la visita al House of Waterford Crystal, de ahí que Waterford sea llamada también la Ciudad de Cristal. Además de ver piezas talladas podemos disfrutar de una visita en la factoría para conocer la técnica, el proceso de fabricación tradicional y soplado del cristal. Los horarios son de 9:00 a.m. a 3:15 p.m., aunque la tienda puede tener un horario más amplio, hasta las 5:00 p.m.
2:00 p.m.
Una vez finalizada nuestra visita podremos esperar a la puerta del Palacio Episcopal por el guía del Epic Tour of the Viking Triangle, se trata de una visita por la ciudad de aproximadamente una hora y empieza a las 12:00 p.m. y 2:00 p.m.
Se nos ofrece otro servicio de visita turística caminando alrededor de la ciudad con Waterford City Walking Tours, que da comienzo a las 11:45 a.m.
y 1:45 p.m. en la Oficina de Turismo, o bien a las 12:00 p.m. y 2:00 p.m. en la puerta del Granville Hotel.
3:00 p.m.
Tras una intensa mañana nos merecemos un refrigerio, para ello encontraremos varios lugares en la calle peatonal y comercial de John Street como Burzza Restaurant, Bodega Restaurant & Wine Bar o Revolution Craft Beer Bar.
4:00 p.m.
Con más tranquilidad y sin necesidad de estar pendientes de los horarios de los museos, podemos darnos un paseo por el muelle, donde encontraremos la Clock Tower, una torre con reloj de estilo gótico construida en 1860.
Hacer un recorrido por las seis torres y muros defensivos de la ciudad en la época medieval, y al mismo tiempo, siguiendo el rastro de las 40 Blue Plaques con inscripciones que nos conectarán con la historia de edificios, eventos o famosos personajes.
Explorar la obra del arquitecto John Roberts (1712-1796), visitando la iglesia georgiana, Christ Church Cathedral, donde se casaron Strongbow y Aoife, reyes del reino de Leinster en el siglo XII, y donde se puede visitar la tumba de James Rice, peregrino irlandés a Santiago de Compostela en el siglo XV; la catedral Most Holy Trinity, el Bishop’s Palace, la Home of wealthy merchant William Morris, o la Greyfriar’s Gallery and Church, un antiguo monasterio franciscano del siglo XIII donde está enterrado el arquitecto John Roberts bajo el arco de la torre.
6:00 p.m.
Tienes la opción de combinar tu visita con el teatro en el Theatre Royal, y tomar algo en su cafetería antes de disfrutar de su programación con música o comedia.
8:00 p.m.
Después nos vamos a la calle The Mall, al The Reg, un restaurante y gastro bar con marisco y una preciosa terraza donde disfrutar de música en directo y unas copas deseándonos salud y felicidad con un caluroso sláinte! O bien, a The Tower Bistro & Adelphi Bar, The Olive Tree, The Met Bar. The Munster Bar en Bailey’s New Street. McLeary’s o Café Goa en la calle The Quay. Bodega en John Street o La Boheme Restaurant en George’s Street.
